Արքայախնձոր
Լավ սննդային կազմ
Հում արքայախնձորի միս։
Արքայախնձորը արևադարձային պտուղ է, որը ուտում են թարմ, խորոված կամ ավելացնում աղցանների և աղի ճաշատեսակների մեջ։ Մեկ բաժակ կտորները՝ մոտ 165 գ, տալիս է կլորացված 80 կկալից մի քիչ ավելի և 16 գ շաքար, և ապահովում է վիտամին C-ի օրական նորմայի մեծ մասը և մանգանի կեսից ավելին։ Թարմ արքայախնձորը պարունակում է բրոմելաին՝ սպիտակուցը քայքայող ֆերմենտ, ինչի պատճառով այն կարող է բերանում ծակծկոց առաջացնել, և ինչի պատճառով հում արքայախնձորը թույլ չի տալիս ժելատինին պնդանալ։
Սննդային արժեքները վերաբերում են հում ապրանքին
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 0.5g | 0.9% |
| Ճարպ | 0.1g | 0.1% |
| Ածխաջրեր | 13.1g | 4.4% |
| Պարզ շաքարներ | 4.58g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 7.12g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 1.4g | 5.6% |
| Ջուր | 86g | 3.4% |
| Կալորիաներ | 50 | 2.2% |
Գլիկեմիկ ինդեքս
Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.04 | g | 0.3% |
| Omega-3 | 0.012 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 0.028 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 47.8 | mg |
| Վիտամին E | 0.02 | mg |
| Սելեն | 0.1 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 3 | mcg | 0.3% |
| vitamin B1 | 0.079 | mg | 6.6% |
| vitamin B2 | 0.032 | mg | 2.5% |
| vitamin B3 | 0.5 | mg | 3.1% |
| vitamin B6 | 0.112 | mg | 6.6% |
| vitamin B9 | 18 | mcg | 4.5% |
| vitamin C | 47.8 | mg | 53.1% |
| vitamin E | 0.02 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.7 | mcg | 0.6% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 0.29 | mg | 1.6% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 8 | mg | 1.1% |
| potassium | 109 | mg | 4.2% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.12 | mg | 1.1% |
| copper | 0.11 | mg | 12.2% |
| manganese | 0.927 | mg | 40.3% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 10 | mg | 1.4% | 94% |
| Իզոլեյցին | 19 | mg | 1.4% | 95% |
| Լեյցին limiting | 24 | mg | 0.9% | 59% |
| Լիզին | 26 | mg | 1.2% | 81% |
| Մեթիոնին | 26 | mg | 2.5% | 170% |
| Ֆենիլալանին | 40 | mg | 2.3% | 146% |
| Թրեոնին | 19 | mg | 1.8% | 114% |
| Տրիպտոֆան | 5 | mg | 1.8% | 114% |
| Վալին | 24 | mg | 1.3% | 90% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի