Մարշմելոու

Սահմանափակ սննդային օգուտ

Մարշմելոու, նաև ռուսական զեֆիր, արժեքները՝ վաճառվող վիճակում։

Թեթև, սպունգանման քաղցրավենիք՝ շաքարից և գլյուկոզային օշարակից, հարած ժելատինի հետ, որն ուտում են առանձին, խորոված վիճակում կամ տաք շոկոլադի և աղանդերների մեջ․ ռուսական զեֆիրը նման է, բայց պատրաստվում է շաքարով և ձվի սպիտակուցով հարած մրգային խյուսից և ամրացվում պեկտինով կամ ագարով։ 30 գ չափաբաժինը տալիս է մոտ 95 կկալ և 24 գ ածխաջուր, այդ թվում մոտ 17 գ շաքար, գրեթե առանց ճարպի և 1 գ-ից պակաս սպիտակուցով։ Դրանք գործնականում չեն պարունակում վիտամիններ, հանքանյութեր կամ բջջանք։

Քանակ:

Մակրոսննդանյութերի բաշխում

Protein: 1.8g (2.2%)

Fat: 0.2g (0.2%)

Carbs: 81.3g (97.6%)

Մանրաթել: 0.1g

Հիմնական սննդային տվյալներ

Սննդանյութ	Արժեք	DV
Սպիտակուց	1.8g	3.2%
Ճարպ	0.2g	0.3%
Ածխաջրեր	81.3g	27.1%
Պարզ շաքարներ	28.45g	Գնահատում
Բարդ ածխաջրեր	52.74g	Գնահատում
Մանրաթել	0.1g	0.4%
Ջուր	16g	0.7%
Կալորիաներ	318	14.1%

Գլիկեմիկ ինդեքս

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →

Ճարպաթթուների կազմ

Ճարպաթթու	Քանակ	Միավոր	DV
Saturated	0.06	g	0.3%
Monounsaturated	0.08	g	0.3%
Polyunsaturated	0.05	g	0.4%
Omega-3	0.015	g	Գնահատում
Omega-6	0.035	g	Գնահատում
Trans	0	g	0.0%

Հակաօքսիդանտներ

Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։

Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։

Միացություն	Քանակ	Միավոր
Սելեն	1.7	mcg

Վիտամիններ

Վիտամին	Քանակ	Միավոր	DV
vitamin B1	0.001	mg	0.1%
vitamin B2	0.001	mg	0.1%
vitamin B3	0.08	mg	0.5%
vitamin B6	0.003	mg	0.2%
vitamin B9	1	mcg	0.3%

Հանքանյութեր

Հանքանյութ	Քանակ	Միավոր	DV
calcium	3	mg	0.3%
iron	0.23	mg	1.3%
magnesium	2	mg	0.5%
phosphorus	8	mg	1.1%
potassium	5	mg	0.2%
sodium	80	mg	3.5%
zinc	0.04	mg	0.4%
copper	0.097	mg	10.8%
manganese	0.008	mg	0.3%
selenium	1.7	mcg	3.1%

Անփոխարինելի ամինաթթուներ

Ամինաթթու	Քանակ	Միավոր	DV	DIAAS
Հիստիդին	23	mg	3.3%	60%
Իզոլեյցին	44	mg	3.1%	61%
Լեյցին	86	mg	3.2%	59%
Լիզին	88	mg	4.2%	76%
Մեթիոնին	36	mg	3.4%	65%
Ֆենիլալանին	79	mg	4.5%	80%
Թրեոնին	43	mg	4.1%	72%
Տրիպտոֆան limiting	4	mg	1.4%	25%
Վալին	67	mg	3.7%	70%