Կարագ
Սահմանափակ սննդային օգուտ
Աղի կարագ, մոտ 80% կաթնային ճարպ։
Կարագը խնոցված սերուցք է, օգտագործվում է հացին քսելու, տապակելու և թխելու համար։ Այն մոտ 80% ճարպ է, և նրա քաշի կեսը հագեցած ճարպ է. 10 գ չափաբաժինը՝ մոտ երկու թեյի գդալ, պարունակում է 72 կկալ և 5 գ հագեցած ճարպ։ Այն տալիս է որոշ քանակությամբ վիտամին A, իսկ աղած կարագը ավելացնում է մոտ 65 մգ նատրիում 10 գ-ում, իսկ անաղ կարագը գրեթե չունի։
Սննդային արժեքները վերաբերում են հում ապրանքին
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 0.9g | 1.6% |
| Ճարպ | 81.1g | 115.9% |
| Ածխաջրեր | 0.06g | 0.0% |
| Պարզ շաքարներ | 0.02g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 0.04g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 0g | 0.0% |
| Ջուր | 16g | 0.6% |
| Կալորիաներ | 717 | 31.9% |
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 51.37 | g | 256.8% |
| Monounsaturated | 21.02 | g | 84.1% |
| Polyunsaturated | 3.04 | g | 23.4% |
| Omega-3 | 0.912 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 2.128 | g | Գնահատում |
| Trans | 3.28 | g | 164.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին E | 2.32 | mg |
| Սելեն | 1 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 684 | mcg | 76.0% |
| vitamin B1 | 0.005 | mg | 0.4% |
| vitamin B2 | 0.034 | mg | 2.6% |
| vitamin B3 | 0.04 | mg | 0.3% |
| vitamin B6 | 0.003 | mg | 0.2% |
| vitamin B9 | 3 | mcg | 0.8% |
| vitamin B12 | 0.17 | mcg | 7.1% |
| vitamin E | 2.32 | mg | 15.5% |
| vitamin K | 7 | mcg | 5.8% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 24 | mg | 2.4% |
| iron | 0.02 | mg | 0.1% |
| magnesium | 2 | mg | 0.5% |
| phosphorus | 24 | mg | 3.4% |
| potassium | 24 | mg | 0.9% |
| sodium | 643 | mg | 28.0% |
| zinc | 0.09 | mg | 0.8% |
| selenium | 1 | mcg | 1.8% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 23 | mg | 3.3% | 152% |
| Իզոլեյցին | 51 | mg | 3.6% | 179% |
| Լեյցին | 83 | mg | 3.0% | 144% |
| Լիզին | 67 | mg | 3.2% | 147% |
| Մեթիոնին | 29 | mg | 2.8% | 133% |
| Ֆենիլալանին | 82 | mg | 4.7% | 211% |
| Թրեոնին | 38 | mg | 3.6% | 160% |
| Տրիպտոֆան | 12 | mg | 4.3% | 192% |
| Վալին | 57 | mg | 3.1% | 150% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի