Egész csirke
Jó tápérték-profil
Egész csirke, hús és bőr együtt, az értékek a nyers, ehető részre vonatkoznak csont nélkül.
Egy egész csirke összes húsának és bőrének átlaga, egészben sütött, levesnek főzött vagy darabokra vágott csirkéhez. Egy 150 g-os nyers adag körülbelül 320 kcal-t, 28 g fehérjét és 23 g zsírt ad, ebből 6,5 g telített, és sok niacint és szelént tartalmaz. Egy egész nyers csirke tömegének nagyjából harmada csont és hulladék, a zsír nagy része pedig a bőrben található, így a bőr nélküli hús sokkal soványabb.
A tápértékek a nyers termékre vonatkoznak
Makrotápanyagok eloszlása
Alapvető tápértékadatok
| Tápanyag | Érték | DV |
|---|---|---|
| Fehérje | 18.6g | 33.2% |
| Zsír | 15.1g | 21.6% |
| Szénhidrát | 0g | 0.0% |
| Egyszerű cukrok | 0g | Becslés |
| Összetett szénhidrátok | 0g | Becslés |
| Rost | 0g | 0.0% |
| Víz | 66g | 2.6% |
| Kalória | 215 | 9.6% |
Zsírsav-összetétel
| Zsírsav | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.31 | g | 21.5% |
| Monounsaturated | 6.24 | g | 25.0% |
| Polyunsaturated | 3.23 | g | 24.8% |
| Omega-3 | 0.969 | g | Becslés |
| EPA | 10 | mg | 1.1% |
| DHA | 30 | mg | 3.3% |
| Omega-6 | 2.261 | g | Becslés |
| Trans | 0.1 | g | 5.0% |
Antioxidánsok
Az antioxidánsok (pl. C-vitamin, E-vitamin, szelén, polifenolok, karotinoidok) segítenek megvédeni a sejteket az oxidatív stressztől, és támogatják az egészséget. Megtalálhatók gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben és egyes állati eredetű termékekben.
Antioxidáns hatású vegyületek. A C-, E-vitamin és a szelén akkor szerepel, ha jelen van a termékben.
| Vegyület | Mennyiség | Mértékegység |
|---|---|---|
| C-vitamin | 1.6 | mg |
| E-vitamin | 0.3 | mg |
| Szelén | 14.4 | mcg |
Vitaminok
| Vitamin | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 41 | mcg | 4.6% |
| vitamin B1 | 0.06 | mg | 5.0% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 6.8 | mg | 42.5% |
| vitamin B6 | 0.35 | mg | 20.6% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin B12 | 0.31 | mcg | 12.9% |
| vitamin C | 1.6 | mg | 1.8% |
| vitamin D | 0.2 (8 NE) | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 0.3 | mg | 2.0% |
| vitamin K | 1.5 | mcg | 1.3% |
Ásványi anyagok
| Ásványi anyag | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 11 | mg | 1.1% |
| iron | 0.9 | mg | 5.0% |
| magnesium | 20 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 147 | mg | 21.0% |
| potassium | 189 | mg | 7.3% |
| sodium | 70 | mg | 3.0% |
| zinc | 1.31 | mg | 11.9% |
| copper | 0.048 | mg | 5.3% |
| manganese | 0.019 | mg | 0.8% |
| selenium | 14.4 | mcg | 26.2% |
Esszenciális aminosavak
| Aminosav | Mennyiség | Mértékegység | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Hisztidin | 544 | mg | 77.7% | 168% |
| Izoleucin | 924 | mg | 66.0% | 152% |
| Leucin | 1350 | mg | 49.5% | 109% |
| Lizin | 1509 | mg | 71.9% | 155% |
| Metionin | 742 | mg | 70.7% | 160% |
| Fenilalanin | 1318 | mg | 75.3% | 159% |
| Treonin | 767 | mg | 73.0% | 152% |
| Triptofán | 207 | mg | 73.9% | 155% |
| Valin | 902 | mg | 49.6% | 112% |
Összehasonlítás más termékekkel
Értékek 100 g-ra
Adj hozzá termékeket fent az egymás melletti összehasonlítás megtekintéséhez.
Hasonló termékek
A makrotápanyag-profil alapján legközelebbiek