Lazacfilé
SzuperételKivételes tápérték
Gazdag omega-3 zsírsavakban és kiváló minőségű fehérjében, a lazac igazi tápanyagbomba.
A lazac az egyik legtápanyagdúsabb elérhető élelmiszer. Kiváló forrása a kiváló minőségű fehérjének, az omega-3 zsírsavaknak, valamint számos vitaminnak és ásványi anyagnak. A lazac rendszeres fogyasztását összefüggésbe hozták a csökkent gyulladással, a jobb agyműködéssel és a jobb szívegészséggel. A lazacban található omega-3 zsírsavak, különösen az EPA és a DHA, elengedhetetlenek az optimális agy- és szemfejlődéshez.
A tápértékek a nyers termékre vonatkoznak
Makrotápanyagok eloszlása
Alapvető tápértékadatok
| Tápanyag | Érték | DV |
|---|---|---|
| Fehérje | 20g | 35.7% |
| Zsír | 12g | 17.1% |
| Szénhidrát | 0g | 0.0% |
| Egyszerű cukrok | 0g | Becslés |
| Összetett szénhidrátok | 0g | Becslés |
| Rost | 0g | 0.0% |
| Víz | 68g | 2.7% |
| Kalória | 208 | 9.2% |
Glikémiás index
Click to view full GI ranking →
Zsírsav-összetétel
| Zsírsav | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.5 | g | 12.5% |
| Monounsaturated | 4.5 | g | 18.0% |
| Polyunsaturated | 4.5 | g | 34.6% |
| Omega-3 | 1.35 | g | Becslés |
| EPA | 690 | mg | 76.7% |
| DHA | 1260 | mg | 140.0% |
| Omega-6 | 3.15 | g | Becslés |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidánsok
Az antioxidánsok (pl. C-vitamin, E-vitamin, szelén, polifenolok, karotinoidok) segítenek megvédeni a sejteket az oxidatív stressztől, és támogatják az egészséget. Megtalálhatók gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben és egyes állati eredetű termékekben.
Antioxidáns hatású vegyületek. A C-, E-vitamin és a szelén akkor szerepel, ha jelen van a termékben.
| Vegyület | Mennyiség | Mértékegység |
|---|---|---|
| Szelén | 36.5 | mcg |
Vitaminok
| Vitamin | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B3 | 8.5 | mg | 53.1% |
| vitamin B6 | 0.6 | mg | 35.3% |
| vitamin B12 | 4.9 | mcg | 204.2% |
| vitamin D | 13.5 (540 ME) | mcg | 90.0% |
Ásványi anyagok
| Ásványi anyag | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| phosphorus | 200 | mg | 28.6% |
| selenium | 36.5 | mcg | 66.4% |
| potassium | 363 | mg | 14.0% |
Esszenciális aminosavak
| Aminosav | Mennyiség | Mértékegység | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Hisztidin | 600 | mg | 60.0% | 157% |
| Izoleucin | 950 | mg | 47.5% | 179% |
| Leucin | 1700 | mg | 40.5% | 145% |
| Lizin | 1950 | mg | 65.0% | 180% |
| Metionin | 850 | mg | 81.0% | 160% |
| Fenilalanin | 1550 | mg | 70.5% | 155% |
| Treonin | 900 | mg | 60.0% | 157% |
| Triptofán | 250 | mg | 62.5% | 168% |
| Valin | 1100 | mg | 45.8% | 162% |
Összehasonlítás más termékekkel
Értékek 100 g-ra
Adj hozzá termékeket fent az egymás melletti összehasonlítás megtekintéséhez.
Hasonló termékek
A makrotápanyag-profil alapján legközelebbiek
Allergének
A név és az összetevők alapján származtatva; hiányos lehet.
Nem kombinálható ezekkel:
- • Milk (may cause digestive issues when combined)