Tejföl 15%
Mérsékelt tápérték
Tejföl 15% zsírtartalommal, az értékek a forgalmazott termékre vonatkoznak.
15%-os zsírtartalmú tejföl, az orosz és kelet-európai szmetana közepes fajtája, amelyet levesekre, gombócokra és palacsintákra kanalaznak, valamint öntetekhez és sütéshez használnak. Egy 20 g-os kanálnyi mennyiség körülbelül 32 kcal-t és 3 g zsírt tartalmaz, amelyből 1,6 g telített, 100 g pedig körülbelül 160 kcal-t. Körülbelül egyötödével kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a 20%-os tejföl, és körülbelül egyharmadával többet, mint a 10%-os fajta.
Makrotápanyagok eloszlása
Alapvető tápértékadatok
| Tápanyag | Érték | DV |
|---|---|---|
| Fehérje | 2.6g | 4.6% |
| Zsír | 15g | 21.4% |
| Szénhidrát | 4.7g | 1.6% |
| Egyszerű cukrok | 1.65g | Becslés |
| Összetett szénhidrátok | 3.06g | Becslés |
| Rost | 0g | 0.0% |
| Víz | 77g | 3.1% |
| Kalória | 161 | 7.2% |
Glikémiás index
Kattints a teljes GI-rangsor megtekintéséhez →
Zsírsav-összetétel
| Zsírsav | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.9 | g | 39.5% |
| Monounsaturated | 3.57 | g | 14.3% |
| Polyunsaturated | 0.64 | g | 4.9% |
| Omega-3 | 0.192 | g | Becslés |
| EPA | 4 | mg | 0.4% |
| Omega-6 | 0.448 | g | Becslés |
| Trans | 0.58 | g | 29.0% |
Antioxidánsok
Az antioxidánsok (pl. C-vitamin, E-vitamin, szelén, polifenolok, karotinoidok) segítenek megvédeni a sejteket az oxidatív stressztől, és támogatják az egészséget. Megtalálhatók gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben és egyes állati eredetű termékekben.
Antioxidáns hatású vegyületek. A C-, E-vitamin és a szelén akkor szerepel, ha jelen van a termékben.
| Vegyület | Mennyiség | Mértékegység |
|---|---|---|
| C-vitamin | 0.7 | mg |
| E-vitamin | 0.3 | mg |
| Szelén | 3.7 | mcg |
Vitaminok
| Vitamin | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 103 | mcg | 11.4% |
| vitamin B1 | 0.027 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.168 | mg | 12.9% |
| vitamin B3 | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.04 | mg | 2.4% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin B12 | 0.27 | mcg | 11.3% |
| vitamin C | 0.7 | mg | 0.8% |
| vitamin E | 0.3 | mg | 2.0% |
| vitamin K | 1.2 | mcg | 1.0% |
Ásványi anyagok
| Ásványi anyag | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 104 | mg | 10.4% |
| iron | 0.06 | mg | 0.3% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 78 | mg | 11.1% |
| potassium | 127 | mg | 4.9% |
| sodium | 34 | mg | 1.5% |
| zinc | 0.34 | mg | 3.1% |
| copper | 0.02 | mg | 2.2% |
| manganese | 0.012 | mg | 0.5% |
| selenium | 3.7 | mcg | 6.7% |
Esszenciális aminosavak
| Aminosav | Mennyiség | Mértékegység | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Hisztidin | 79 | mg | 11.3% | 180% |
| Izoleucin | 136 | mg | 9.7% | 166% |
| Leucin | 250 | mg | 9.2% | 150% |
| Lizin | 221 | mg | 10.5% | 168% |
| Metionin | 85 | mg | 8.1% | 135% |
| Fenilalanin | 269 | mg | 15.4% | 240% |
| Treonin | 112 | mg | 10.7% | 164% |
| Triptofán | 33 | mg | 11.8% | 183% |
| Valin | 172 | mg | 9.5% | 157% |
Összehasonlítás más termékekkel
Értékek 100 g-ra
Adj hozzá termékeket fent az egymás melletti összehasonlítás megtekintéséhez.
Hasonló termékek
A makrotápanyag-profil alapján legközelebbiek