Vegyes zöldség
Kivételes tápérték
Fagyasztott vegyes zöldség (borsó, sárgarépa, kukorica, zöldbab), az értékek főzve, sózatlanul értendők.
Fagyasztott keverék borsóból, kockázott sárgarépából, csemegekukoricából és zöldbabból, amelyet megfőzve köretként tálalnak, vagy sült rizshez, levesekhez és rakott ételekhez adnak. Egy 150 g-os adag körülbelül 100 kcal-t, 4 g fehérjét és 7 g rostot tartalmaz, valamint a sárgarépából körülbelül 320 µg A-vitamint, ami nagyjából a napi érték egyharmada. Az értékek só nélkül főzött és lecsöpögtetett zöldségekre vonatkoznak; a kukorica és a borsó miatt ez a keverék keményítőben gazdagabb, mint a leveles zöldségek.
A tápértékek a főtt termékre vonatkoznak
Makrotápanyagok eloszlása
Alapvető tápértékadatok
| Tápanyag | Érték | DV |
|---|---|---|
| Fehérje | 2.9g | 5.2% |
| Zsír | 0.2g | 0.3% |
| Szénhidrát | 13.1g | 4.4% |
| Egyszerű cukrok | 4.58g | Becslés |
| Összetett szénhidrátok | 4.12g | Becslés |
| Rost | 4.4g | 17.6% |
| Víz | 83g | 3.3% |
| Kalória | 65 | 2.9% |
Glikémiás index
Kattints a teljes GI-rangsor megtekintéséhez →
Zsírsav-összetétel
| Zsírsav | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.07 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.021 | g | Becslés |
| Omega-6 | 0.049 | g | Becslés |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidánsok
Az antioxidánsok (pl. C-vitamin, E-vitamin, szelén, polifenolok, karotinoidok) segítenek megvédeni a sejteket az oxidatív stressztől, és támogatják az egészséget. Megtalálhatók gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben és egyes állati eredetű termékekben.
Antioxidáns hatású vegyületek. A C-, E-vitamin és a szelén akkor szerepel, ha jelen van a termékben.
| Vegyület | Mennyiség | Mértékegység |
|---|---|---|
| C-vitamin | 3.2 | mg |
| E-vitamin | 0.38 | mg |
| Szelén | 0.3 | mcg |
Vitaminok
| Vitamin | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 214 | mcg | 23.8% |
| vitamin B1 | 0.071 | mg | 5.9% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 0.85 | mg | 5.3% |
| vitamin B6 | 0.074 | mg | 4.4% |
| vitamin B9 | 19 | mcg | 4.8% |
| vitamin C | 3.2 | mg | 3.6% |
| vitamin E | 0.38 | mg | 2.5% |
| vitamin K | 23.5 | mcg | 19.6% |
Ásványi anyagok
| Ásványi anyag | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 25 | mg | 2.5% |
| iron | 0.82 | mg | 4.6% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 51 | mg | 7.3% |
| potassium | 169 | mg | 6.5% |
| sodium | 35 | mg | 1.5% |
| zinc | 0.49 | mg | 4.5% |
| copper | 0.083 | mg | 9.2% |
| manganese | 0.379 | mg | 16.5% |
| selenium | 0.3 | mcg | 0.5% |
Esszenciális aminosavak
| Aminosav | Mennyiség | Mértékegység | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Hisztidin | 73 | mg | 10.4% | 120% |
| Izoleucin | 139 | mg | 9.9% | 121% |
| Leucin | 190 | mg | 7.0% | 82% |
| Lizin | 170 | mg | 8.1% | 93% |
| Metionin limiting | 60 | mg | 5.7% | 68% |
| Fenilalanin | 194 | mg | 11.1% | 124% |
| Treonin | 115 | mg | 11.0% | 121% |
| Triptofán | 29 | mg | 10.4% | 115% |
| Valin | 149 | mg | 8.2% | 98% |
Összehasonlítás más termékekkel
Értékek 100 g-ra
Adj hozzá termékeket fent az egymás melletti összehasonlítás megtekintéséhez.
Hasonló termékek
A makrotápanyag-profil alapján legközelebbiek