Zabkása
Jó tápérték-profil
Só nélkül, vízben főzött hengerelt vagy instant zabpehely, az értékek a zabkására vonatkoznak.
A zabkása lassú tűzön vízben főzött hengerelt vagy instant zabpehely, amelyet reggelire gyümölccsel, tejjel, diófélékkel vagy magvakkal fogyasztanak. Egy 200 g-os tál körülbelül 140 kcal-t, 5 g fehérjét és 3,4 g rostot ad, beleértve az oldható béta-glükánt is. Magas a mangántartalma, és hasznos mennyiségű szelént, cinket és foszfort is tartalmaz. A zabpehely vízben a saját tömegének körülbelül ötszörösére duzzad, így egy 200 g-os tál körülbelül 37 g száraz zabpelyhet tartalmaz; a tejet, a cukrot és a feltéteket külön rögzítse.
A tápértékek a főtt termékre vonatkoznak
Makrotápanyagok eloszlása
Alapvető tápértékadatok
| Tápanyag | Érték | DV |
|---|---|---|
| Fehérje | 2.5g | 4.5% |
| Zsír | 1.5g | 2.1% |
| Szénhidrát | 12g | 4.0% |
| Egyszerű cukrok | 4.2g | Becslés |
| Összetett szénhidrátok | 6.1g | Becslés |
| Rost | 1.7g | 6.8% |
| Víz | 84g | 3.3% |
| Kalória | 71 | 3.2% |
Glikémiás index
Kattints a teljes GI-rangsor megtekintéséhez →
Zsírsav-összetétel
| Zsírsav | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.31 | g | 1.6% |
| Monounsaturated | 0.44 | g | 1.8% |
| Polyunsaturated | 0.56 | g | 4.3% |
| Omega-3 | 0.168 | g | Becslés |
| Omega-6 | 0.392 | g | Becslés |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidánsok
Az antioxidánsok (pl. C-vitamin, E-vitamin, szelén, polifenolok, karotinoidok) segítenek megvédeni a sejteket az oxidatív stressztől, és támogatják az egészséget. Megtalálhatók gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben és egyes állati eredetű termékekben.
Antioxidáns hatású vegyületek. A C-, E-vitamin és a szelén akkor szerepel, ha jelen van a termékben.
| Vegyület | Mennyiség | Mértékegység |
|---|---|---|
| E-vitamin | 0.08 | mg |
| Szelén | 5.4 | mcg |
Vitaminok
| Vitamin | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.076 | mg | 6.3% |
| vitamin B2 | 0.016 | mg | 1.2% |
| vitamin B3 | 0.23 | mg | 1.4% |
| vitamin B6 | 0.005 | mg | 0.3% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin E | 0.08 | mg | 0.5% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Ásványi anyagok
| Ásványi anyag | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 9 | mg | 0.9% |
| iron | 0.9 | mg | 5.0% |
| magnesium | 27 | mg | 6.8% |
| phosphorus | 77 | mg | 11.0% |
| potassium | 70 | mg | 2.7% |
| sodium | 4 | mg | 0.2% |
| zinc | 1 | mg | 9.1% |
| copper | 0.074 | mg | 8.2% |
| manganese | 0.58 | mg | 25.2% |
| selenium | 5.4 | mcg | 9.8% |
Esszenciális aminosavak
| Aminosav | Mennyiség | Mértékegység | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Hisztidin | 54 | mg | 7.7% | 88% |
| Izoleucin | 116 | mg | 8.3% | 101% |
| Leucin | 216 | mg | 7.9% | 92% |
| Lizin limiting | 135 | mg | 6.4% | 73% |
| Metionin | 143 | mg | 13.6% | 162% |
| Fenilalanin | 243 | mg | 13.9% | 154% |
| Treonin | 96 | mg | 9.1% | 100% |
| Triptofán | 40 | mg | 14.3% | 158% |
| Valin | 160 | mg | 8.8% | 104% |
Összehasonlítás más termékekkel
Értékek 100 g-ra
Adj hozzá termékeket fent az egymás melletti összehasonlítás megtekintéséhez.
Hasonló termékek
A makrotápanyag-profil alapján legközelebbiek