Lekvár

Mérsékelt tápérték

Hagyományos, cukorral készült gyümölcslekvár vagy dzsem; az értékek a forgalmazott állapotra vonatkoznak.

Jam — 1. fotó

Cukorral sűrűre főzött gyümölcs, amelyet kenyérre, pirítósra és palacsintára kennek, vagy péksüteményekben, illetve túróval és joghurttal fogyasztanak. Egy 20 g-os evőkanálnyi adag körülbelül 55 kcal-t és 14 g szénhidrátot ad, főként hozzáadott cukrot és gyümölcscukrot, szinte zsír, fehérje és rost nélkül, és a gyümölcs vitaminjaiból is kevés marad benne. A csökkentett cukortartalmú lekvárok energiatartalma nagyjából fele a hagyományos lekvárénak, a gyümölcslével édesített lekváré pedig körülbelül egynegyedével kevesebb.

Makrotápanyagok eloszlása

Protein: 0.4g (0.6%)
Fat: 0.07g (0.1%)
Carbs: 68.9g (99.3%)
Rost: 1.1g

Alapvető tápértékadatok

TápanyagÉrtékDV
Fehérje0.4g0.7%
Zsír0.07g0.1%
Szénhidrát68.9g23.0%
Egyszerű cukrok24.12gBecslés
Összetett szénhidrátok43.69gBecslés
Rost1.1g4.4%
Víz31g1.2%
Kalória27812.4%

Glikémiás index

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
51

Kattints a teljes GI-rangsor megtekintéséhez →

Zsírsav-összetétel

ZsírsavMennyiségMértékegységDV
Saturated0.01g0.1%
Monounsaturated0.04g0.2%
Polyunsaturated0g0.0%
Trans0g0.0%

Antioxidánsok

Az antioxidánsok (pl. C-vitamin, E-vitamin, szelén, polifenolok, karotinoidok) segítenek megvédeni a sejteket az oxidatív stressztől, és támogatják az egészséget. Megtalálhatók gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben és egyes állati eredetű termékekben.

Antioxidáns hatású vegyületek. A C-, E-vitamin és a szelén akkor szerepel, ha jelen van a termékben.

VegyületMennyiségMértékegység
C-vitamin8.8mg
E-vitamin0.12mg
Szelén2mcg

Vitaminok

VitaminMennyiségMértékegységDV
vitamin B10.016mg1.3%
vitamin B20.076mg5.8%
vitamin B30.04mg0.3%
vitamin B60.02mg1.2%
vitamin B911mcg2.8%
vitamin C8.8mg9.8%
vitamin E0.12mg0.8%

Ásványi anyagok

Ásványi anyagMennyiségMértékegységDV
calcium20mg2.0%
iron0.49mg2.7%
magnesium4mg1.0%
phosphorus19mg2.7%
potassium77mg3.0%
sodium32mg1.4%
zinc0.06mg0.5%
copper0.1mg11.1%
manganese0.04mg1.7%
selenium2mcg3.6%

Esszenciális aminosavak

AminosavMennyiségMértékegységDVDIAAS
Hisztidin 14mg2.0%164%
Izoleucin 17mg1.2%106%
Leucin 37mg1.4%114%
Lizin 30mg1.4%117%
Metionin limiting7mg0.7%57%
Fenilalanin 46mg2.6%210%
Treonin 23mg2.2%173%
Triptofán 8mg2.9%227%
Valin 21mg1.2%98%

Összehasonlítás más termékekkel

Értékek 100 g-ra

Adj hozzá termékeket fent az egymás melletti összehasonlítás megtekintéséhez.

Oszd meg ezt a terméket