Mérsékelt tápérték
Hagyományos, cukorral készült gyümölcslekvár vagy dzsem; az értékek a forgalmazott állapotra vonatkoznak.
Cukorral sűrűre főzött gyümölcs, amelyet kenyérre, pirítósra és palacsintára kennek, vagy péksüteményekben, illetve túróval és joghurttal fogyasztanak. Egy 20 g-os evőkanálnyi adag körülbelül 55 kcal-t és 14 g szénhidrátot ad, főként hozzáadott cukrot és gyümölcscukrot, szinte zsír, fehérje és rost nélkül, és a gyümölcs vitaminjaiból is kevés marad benne. A csökkentett cukortartalmú lekvárok energiatartalma nagyjából fele a hagyományos lekvárénak, a gyümölcslével édesített lekváré pedig körülbelül egynegyedével kevesebb.
| Tápanyag | Érték | DV |
|---|---|---|
| Fehérje | 0.4g | 0.7% |
| Zsír | 0.07g | 0.1% |
| Szénhidrát | 68.9g | 23.0% |
| Egyszerű cukrok | 24.12g | Becslés |
| Összetett szénhidrátok | 43.69g | Becslés |
| Rost | 1.1g | 4.4% |
| Víz | 31g | 1.2% |
| Kalória | 278 | 12.4% |
Kattints a teljes GI-rangsor megtekintéséhez →
| Zsírsav | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Az antioxidánsok (pl. C-vitamin, E-vitamin, szelén, polifenolok, karotinoidok) segítenek megvédeni a sejteket az oxidatív stressztől, és támogatják az egészséget. Megtalálhatók gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben és egyes állati eredetű termékekben.
Antioxidáns hatású vegyületek. A C-, E-vitamin és a szelén akkor szerepel, ha jelen van a termékben.
| Vegyület | Mennyiség | Mértékegység |
|---|---|---|
| C-vitamin | 8.8 | mg |
| E-vitamin | 0.12 | mg |
| Szelén | 2 | mcg |
| Vitamin | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.016 | mg | 1.3% |
| vitamin B2 | 0.076 | mg | 5.8% |
| vitamin B3 | 0.04 | mg | 0.3% |
| vitamin B6 | 0.02 | mg | 1.2% |
| vitamin B9 | 11 | mcg | 2.8% |
| vitamin C | 8.8 | mg | 9.8% |
| vitamin E | 0.12 | mg | 0.8% |
| Ásványi anyag | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 20 | mg | 2.0% |
| iron | 0.49 | mg | 2.7% |
| magnesium | 4 | mg | 1.0% |
| phosphorus | 19 | mg | 2.7% |
| potassium | 77 | mg | 3.0% |
| sodium | 32 | mg | 1.4% |
| zinc | 0.06 | mg | 0.5% |
| copper | 0.1 | mg | 11.1% |
| manganese | 0.04 | mg | 1.7% |
| selenium | 2 | mcg | 3.6% |
| Aminosav | Mennyiség | Mértékegység | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Hisztidin | 14 | mg | 2.0% | 164% |
| Izoleucin | 17 | mg | 1.2% | 106% |
| Leucin | 37 | mg | 1.4% | 114% |
| Lizin | 30 | mg | 1.4% | 117% |
| Metionin limiting | 7 | mg | 0.7% | 57% |
| Fenilalanin | 46 | mg | 2.6% | 210% |
| Treonin | 23 | mg | 2.2% | 173% |
| Triptofán | 8 | mg | 2.9% | 227% |
| Valin | 21 | mg | 1.2% | 98% |
Értékek 100 g-ra
Adj hozzá termékeket fent az egymás melletti összehasonlítás megtekintéséhez.
A makrotápanyag-profil alapján legközelebbiek