Aszalt füge
Mérsékelt tápérték
Egész szárított füge, főzetlen, az értékek a megvásárolt állapotra vonatkoznak.
Az aszalt füge rágósra szárított egész füge, amelyet nassolnivalóként, sajttal, vagy felaprítva kásába és sütéshez adva fogyasztanak, és az egész Földközi-tenger vidékén és a Közel-Keleten hagyományos. Egy 30 g-os adag, körülbelül 3–4 füge, körülbelül 75 kcal-t, 14 g cukrot és 2,9 g rostot tartalmaz, 49 mg kalciummal; 100 g-onkénti 162 mg-os kalciumtartalmával több kalciumot tartalmaz, mint a legtöbb gyümölcs. A sok apró mag adja ropogós állagát.
A tápértékek a nyers termékre vonatkoznak
Makrotápanyagok eloszlása
Alapvető tápértékadatok
| Tápanyag | Érték | DV |
|---|---|---|
| Fehérje | 3.3g | 5.9% |
| Zsír | 0.9g | 1.3% |
| Szénhidrát | 63.9g | 21.3% |
| Egyszerű cukrok | 22.36g | Becslés |
| Összetett szénhidrátok | 31.73g | Becslés |
| Rost | 9.8g | 39.2% |
| Víz | 30g | 1.2% |
| Kalória | 249 | 11.1% |
Glikémiás index
Kattints a teljes GI-rangsor megtekintéséhez →
Zsírsav-összetétel
| Zsírsav | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.14 | g | 0.7% |
| Monounsaturated | 0.16 | g | 0.6% |
| Polyunsaturated | 0.35 | g | 2.7% |
| Omega-3 | 0.105 | g | Becslés |
| Omega-6 | 0.245 | g | Becslés |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidánsok
Az antioxidánsok (pl. C-vitamin, E-vitamin, szelén, polifenolok, karotinoidok) segítenek megvédeni a sejteket az oxidatív stressztől, és támogatják az egészséget. Megtalálhatók gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben és egyes állati eredetű termékekben.
Antioxidáns hatású vegyületek. A C-, E-vitamin és a szelén akkor szerepel, ha jelen van a termékben.
| Vegyület | Mennyiség | Mértékegység |
|---|---|---|
| C-vitamin | 1.2 | mg |
| E-vitamin | 0.35 | mg |
| Szelén | 0.6 | mcg |
Vitaminok
| Vitamin | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.085 | mg | 7.1% |
| vitamin B2 | 0.082 | mg | 6.3% |
| vitamin B3 | 0.62 | mg | 3.9% |
| vitamin B6 | 0.106 | mg | 6.2% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin C | 1.2 | mg | 1.3% |
| vitamin E | 0.35 | mg | 2.3% |
| vitamin K | 15.6 | mcg | 13.0% |
Ásványi anyagok
| Ásványi anyag | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 162 | mg | 16.2% |
| iron | 2.03 | mg | 11.3% |
| magnesium | 68 | mg | 17.0% |
| phosphorus | 67 | mg | 9.6% |
| potassium | 680 | mg | 26.2% |
| sodium | 10 | mg | 0.4% |
| zinc | 0.55 | mg | 5.0% |
| copper | 0.287 | mg | 31.9% |
| manganese | 0.51 | mg | 22.2% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Esszenciális aminosavak
| Aminosav | Mennyiség | Mértékegység | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Hisztidin | 37 | mg | 5.3% | 53% |
| Izoleucin | 89 | mg | 6.4% | 67% |
| Leucin | 128 | mg | 4.7% | 48% |
| Lizin limiting | 88 | mg | 4.2% | 42% |
| Metionin | 70 | mg | 6.7% | 69% |
| Fenilalanin | 117 | mg | 6.7% | 65% |
| Treonin | 85 | mg | 8.1% | 77% |
| Triptofán | 20 | mg | 7.1% | 69% |
| Valin | 122 | mg | 6.7% | 69% |
Összehasonlítás más termékekkel
Értékek 100 g-ra
Adj hozzá termékeket fent az egymás melletti összehasonlítás megtekintéséhez.
Hasonló termékek
A makrotápanyag-profil alapján legközelebbiek