Feta
Mérsékelt tápérték
Görögországból származó fehér, sós lében érlelt sajt, az értékek a bolti állapotra vonatkoznak.
A feta sós lében érlelt fehér sajt, amelyet hagyományosan Görögországban készítenek juhtejből vagy juh- és kecsketejből, és görög salátába morzsolják, péksüteményekben, például spanakopitában sütik, vagy olajbogyóval tálalják. Egy 30 g-os adag körülbelül 80 kcal-t, 4 g fehérjét és 6,5 g zsírt tartalmaz, ebből 4 g telített, körülbelül 150 mg kalciummal; gazdag B12-vitaminban és jó riboflavinforrás. Sós, adagonként körülbelül 340 mg nátriummal.
Makrotápanyagok eloszlása
Alapvető tápértékadatok
| Tápanyag | Érték | DV |
|---|---|---|
| Fehérje | 14.2g | 25.4% |
| Zsír | 21.5g | 30.7% |
| Szénhidrát | 3.9g | 1.3% |
| Egyszerű cukrok | 1.36g | Becslés |
| Összetett szénhidrátok | 2.54g | Becslés |
| Rost | 0g | 0.0% |
| Víz | 55g | 2.2% |
| Kalória | 265 | 11.8% |
Zsírsav-összetétel
| Zsírsav | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 13.3 | g | 66.5% |
| Monounsaturated | 4.62 | g | 18.5% |
| Polyunsaturated | 0.59 | g | 4.5% |
| Omega-3 | 0.177 | g | Becslés |
| Omega-6 | 0.413 | g | Becslés |
| Trans | 0.75 | g | 37.5% |
Antioxidánsok
Az antioxidánsok (pl. C-vitamin, E-vitamin, szelén, polifenolok, karotinoidok) segítenek megvédeni a sejteket az oxidatív stressztől, és támogatják az egészséget. Megtalálhatók gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben és egyes állati eredetű termékekben.
Antioxidáns hatású vegyületek. A C-, E-vitamin és a szelén akkor szerepel, ha jelen van a termékben.
| Vegyület | Mennyiség | Mértékegység |
|---|---|---|
| E-vitamin | 0.18 | mg |
| Szelén | 15 | mcg |
Vitaminok
| Vitamin | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 125 | mcg | 13.9% |
| vitamin B1 | 0.154 | mg | 12.8% |
| vitamin B2 | 0.844 | mg | 64.9% |
| vitamin B3 | 0.99 | mg | 6.2% |
| vitamin B6 | 0.424 | mg | 24.9% |
| vitamin B9 | 32 | mcg | 8.0% |
| vitamin B12 | 1.69 | mcg | 70.4% |
| vitamin D | 0.4 (16 NE) | mcg | 2.7% |
| vitamin E | 0.18 | mg | 1.2% |
| vitamin K | 1.8 | mcg | 1.5% |
Ásványi anyagok
| Ásványi anyag | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 493 | mg | 49.3% |
| iron | 0.65 | mg | 3.6% |
| magnesium | 19 | mg | 4.8% |
| phosphorus | 337 | mg | 48.1% |
| potassium | 62 | mg | 2.4% |
| sodium | 1139 | mg | 49.5% |
| zinc | 2.88 | mg | 26.2% |
| copper | 0.032 | mg | 3.6% |
| manganese | 0.028 | mg | 1.2% |
| selenium | 15 | mcg | 27.3% |
Esszenciális aminosavak
| Aminosav | Mennyiség | Mértékegység | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Hisztidin | 397 | mg | 56.7% | 166% |
| Izoleucin | 803 | mg | 57.4% | 179% |
| Leucin | 1395 | mg | 51.1% | 153% |
| Lizin | 1219 | mg | 58.0% | 170% |
| Metionin | 451 | mg | 43.0% | 131% |
| Fenilalanin | 1343 | mg | 76.7% | 219% |
| Treonin | 637 | mg | 60.7% | 170% |
| Triptofán | 200 | mg | 71.4% | 203% |
| Valin | 1065 | mg | 58.5% | 178% |
Összehasonlítás más termékekkel
Értékek 100 g-ra
Adj hozzá termékeket fent az egymás melletti összehasonlítás megtekintéséhez.
Hasonló termékek
A makrotápanyag-profil alapján legközelebbiek