U SAD-u su boce označene jednostavno kao biljno ulje obično sojino ulje ili mješavina u kojoj ono prevladava, a koriste se za prženje, pečenje kolača i preljeve. Porcija od 10 ml ima oko 81 kcal i 9 g masti, od čega je više od polovice polinezasićeno, uz nešto omega-3 alfa-linolenske kiseline, oko 1,4 g zasićeno, te oko 14 % dnevne vrijednosti vitamina K. Ako je na etiketi navedeno drugo ulje, poput suncokretovog ili ulja uljane repice, sastav masti se razlikuje, ali kalorije ostaju iste.