Reuben sendvič
Umjerena nutritivna vrijednost
Usoljena govedina, kiseli kupus i švicarski sir na raženom kruhu.
Reuben je sendvič od usoljene govedine, švicarskog sira, kiselog kupusa i ruskog ili Thousand Island preljeva na raženom kruhu, zapečen na maslacu dok se sir ne rastopi. Sadrži dobru količinu bjelančevina, ali je bogat mastima i vrlo bogat natrijem iz usoljene govedine, sira, kiselog kupusa i preljeva. Pola sendviča uz zelenu salatu čini lakši obrok.
Raspodjela makronutrijenata
Osnovne nutritivne informacije
| Hranjiva tvar | Vrijednost | DV |
|---|---|---|
| Bjelančevine | 13g | 23.2% |
| Masti | 17g | 24.3% |
| Ugljikohidrati | 14g | 4.7% |
| Jednostavni šećeri | 4.9g | Procjena |
| Složeni ugljikohidrati | 9.1g | Procjena |
| Voda | 54g | 2.2% |
| Kalorije | 260 | 11.6% |
Glikemijski indeks
Kliknite za prikaz cijele GI ljestvice →
Sastav masnih kiselina
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.18 | g | 35.9% |
| Monounsaturated | 5.86 | g | 23.4% |
| Polyunsaturated | 1.95 | g | 15.0% |
| Omega-3 | 0.585 | g | Procjena |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.365 | g | Procjena |
| Trans | 0.29 | g | 14.5% |
Antioksidansi
Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu zaštititi stanice od oksidativnog stresa i podupiru zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim životinjskim proizvodima.
Spojevi s antioksidativnim djelovanjem. Vitamin C, E i selen uključeni su kada su prisutni u proizvodu.
| Spoj | Količina | Jedinica |
|---|---|---|
| Vitamin C | 3.18 | mg |
| Vitamin E | 0.61 | mg |
| Selen | 22 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 70.3 | mcg | 7.8% |
| vitamin B1 | 0.06 | mg | 5.0% |
| vitamin B2 | 0.129 | mg | 9.9% |
| vitamin B3 | 1.5 | mg | 9.4% |
| vitamin B6 | 0.137 | mg | 8.1% |
| vitamin B9 | 12.2 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 1.03 | mcg | 42.9% |
| vitamin C | 3.18 | mg | 3.5% |
| vitamin D | 0.035 (1 IU) | mcg | 0.2% |
| vitamin E | 0.613 | mg | 4.1% |
| vitamin K | 8.23 | mcg | 6.9% |
Minerali
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 154 | mg | 15.4% |
| iron | 1.21 | mg | 6.7% |
| magnesium | 19.8 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 158 | mg | 22.6% |
| potassium | 139 | mg | 5.3% |
| sodium | 725 | mg | 31.5% |
| zinc | 2.52 | mg | 22.9% |
| copper | 0.118 | mg | 13.1% |
| manganese | 0.198 | mg | 8.6% |
| selenium | 22 | mcg | 40.0% |
Esencijalne aminokiseline
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 426 | mg | 60.9% | 180% |
| Izoleucin | 623 | mg | 44.5% | 141% |
| Leucin | 1135 | mg | 41.6% | 126% |
| Lizin | 1041 | mg | 49.6% | 147% |
| Metionin | 502 | mg | 47.8% | 148% |
| Fenilalanin | 1152 | mg | 65.8% | 190% |
| Treonin | 494 | mg | 47.0% | 134% |
| Triptofan | 129 | mg | 46.1% | 132% |
| Valin | 760 | mg | 41.8% | 129% |
Usporedi s drugim proizvodima
Vrijednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad za usporedni prikaz.
Slični proizvodi
Najbliži po profilu makronutrijenata
Alergeni
Recept
Pogledaj cijeli receptSastojci
- Kriške raženog kruha 2
- Corned beef, narezan 120 g
- Švicarski sir 50 g
- Kiseli kupus, ocijeđen 60 g
- Ruski ili Thousand Island preljev 2 žlice
- Maslac, omekšani 15 g
Upute
- 1
Namažite maslac na vanjsku stranu svake kriške raženog kruha.
- 2
Namažite preljev na unutarnje strane obiju kriški.
- 3
Naslažite švicarski sir, zagrijani corned beef, kiseli kupus i drugi sloj sira između kriški.
- 4
Stavite sendvič stranom s maslacem prema dolje u prethodno zagrijanu tavu na srednjoj vatri.
- 5
Pržite 3 do 4 minute dok ne porumeni, zatim okrenite i pržite drugu stranu dok se sir ne otopi.
- 6
Prerežite na pola i poslužite vruće s kiselim krastavcem.