Pinto grah
Iznimna nutritivna vrijednost
Pinto grah kuhan bez soli, vrijednosti za kuhani grah.
Pinto grah je pjegavi grah meksičke i teks-meks kuhinje, a jede se cijeli, u burritima ili kao ponovno prženi grah. Kuhana porcija od 150 g daje oko 215 kcal, 13,5 g proteina i 13,5 g vlakana te je bogata folatom, bakrom, manganom i tiaminom, uz korisne količine vitamina B6, magnezija, fosfora, željeza i selena. Suhi pinto grah kuhanjem nabubri do otprilike 2,4 puta svoje mase.
Nutritivne vrijednosti odnose se na kuhani proizvod
Raspodjela makronutrijenata
Osnovne nutritivne informacije
| Hranjiva tvar | Vrijednost | DV |
|---|---|---|
| Bjelančevine | 9g | 16.1% |
| Masti | 0.7g | 1.0% |
| Ugljikohidrati | 26.2g | 8.7% |
| Jednostavni šećeri | 9.17g | Procjena |
| Složeni ugljikohidrati | 8.03g | Procjena |
| Vlakna | 9g | 36.0% |
| Voda | 63g | 2.5% |
| Kalorije | 143 | 6.4% |
Glikemijski indeks
Kliknite za prikaz cijele GI ljestvice →
Sastav masnih kiselina
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.14 | g | 0.7% |
| Monounsaturated | 0.13 | g | 0.5% |
| Polyunsaturated | 0.24 | g | 1.8% |
| Omega-3 | 0.072 | g | Procjena |
| Omega-6 | 0.168 | g | Procjena |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidansi
Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu zaštititi stanice od oksidativnog stresa i podupiru zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim životinjskim proizvodima.
Spojevi s antioksidativnim djelovanjem. Vitamin C, E i selen uključeni su kada su prisutni u proizvodu.
| Spoj | Količina | Jedinica |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.8 | mg |
| Vitamin E | 0.94 | mg |
| Selen | 6.2 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.193 | mg | 16.1% |
| vitamin B2 | 0.062 | mg | 4.8% |
| vitamin B3 | 0.32 | mg | 2.0% |
| vitamin B6 | 0.229 | mg | 13.5% |
| vitamin B9 | 172 | mcg | 43.0% |
| vitamin C | 0.8 | mg | 0.9% |
| vitamin E | 0.94 | mg | 6.3% |
| vitamin K | 3.5 | mcg | 2.9% |
Minerali
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 46 | mg | 4.6% |
| iron | 2.09 | mg | 11.6% |
| magnesium | 50 | mg | 12.5% |
| phosphorus | 147 | mg | 21.0% |
| potassium | 436 | mg | 16.8% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.98 | mg | 8.9% |
| copper | 0.219 | mg | 24.3% |
| manganese | 0.453 | mg | 19.7% |
| selenium | 6.2 | mcg | 11.3% |
Esencijalne aminokiseline
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 247 | mg | 35.3% | 129% |
| Izoleucin | 426 | mg | 30.4% | 118% |
| Leucin | 765 | mg | 28.0% | 105% |
| Lizin | 630 | mg | 30.0% | 109% |
| Metionin limiting | 201 | mg | 19.1% | 73% |
| Fenilalanin | 744 | mg | 42.5% | 151% |
| Treonin | 331 | mg | 31.5% | 110% |
| Triptofan | 108 | mg | 38.6% | 136% |
| Valin | 519 | mg | 28.5% | 108% |
Usporedi s drugim proizvodima
Vrijednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad za usporedni prikaz.
Slični proizvodi
Najbliži po profilu makronutrijenata