Umjerena nutritivna vrijednost
Biljni izolat proteina od žutog graška, bez mliječnih sastojaka, siromašan metioninom.
Izolat proteina graška glavna je bezmliječna alternativa whey proteinu: oko 80% proteina, bez laktoze, uz udio leucina dovoljno blizak whey proteinu da podržava trening. Njegova slaba točka je metionin, pa se tijekom dana dobro nadopunjuje rižom, zobi ili drugim žitaricama koje sadrže metionin koji grašku nedostaje. Rafiniranjem se uklanja većina vlakana i antinutrijenata koji smanjuju probavljivost cijelog graška, zbog čega izolat ima znatno bolju ocjenu od kuhanog graška. Sadržaj natrija često je visok — potječe od podešavanja pH vrijednosti tijekom prerade.
| Hranjiva tvar | Vrijednost | DV |
|---|---|---|
| Bjelančevine | 80g | 142.9% |
| Masti | 6g | 8.6% |
| Ugljikohidrati | 4g | 1.3% |
| Jednostavni šećeri | 1.4g | Procjena |
| Složeni ugljikohidrati | 0g | Procjena |
| Vlakna | 4g | 16.0% |
| Voda | 5g | 0.2% |
| Kalorije | 380 | 16.9% |
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1 | g | 5.0% |
| Monounsaturated | 1.5 | g | 6.0% |
| Polyunsaturated | 3.2 | g | 24.6% |
| Omega-3 | 0.96 | g | Procjena |
| Omega-6 | 2.24 | g | Procjena |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.3 | mg | 25.0% |
| vitamin B9 | 40 | mcg | 10.0% |
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 120 | mg | 12.0% |
| iron | 8 | mg | 44.4% |
| magnesium | 100 | mg | 25.0% |
| phosphorus | 300 | mg | 42.9% |
| potassium | 150 | mg | 5.8% |
| sodium | 700 | mg | 30.4% |
| zinc | 3 | mg | 27.3% |
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 1900 | mg | 271.4% | 134% |
| Izoleucin | 3600 | mg | 257.1% | 135% |
| Leucin | 6600 | mg | 241.8% | 122% |
| Lizin | 5800 | mg | 276.2% | 136% |
| Metionin limiting | 1760 | mg | 167.6% | 86% |
| Fenilalanin | 7170 | mg | 409.7% | 197% |
| Treonin | 3000 | mg | 285.7% | 135% |
| Triptofan | 700 | mg | 250.0% | 119% |
| Valin | 4000 | mg | 219.8% | 113% |
Vrijednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad za usporedni prikaz.
Najbliži po profilu makronutrijenata