Umak za roštilj
Ograničena nutritivna korist
Slatki barbecue umak na bazi rajčice, vrijednosti na 100 ml.
Barbecue umak je gust, sladak umak od rajčice, šećera ili melase, octa i začina, kojim se premazuju meso s roštilja i rebarca ili se koristi kao umak za umakanje. Porcija od 30 ml, otprilike dvije žlice, ima oko 59 kcal i 14 g ugljikohidrata, od čega je oko 11,5 g šećer, te oko 355 mg natrija. Većina njegovih kalorija dolazi od dodanog šećera, a marke se uvelike razlikuju i po količini šećera i po količini soli.
Raspodjela makronutrijenata
Osnovne nutritivne informacije
| Hranjiva tvar | Vrijednost | DV |
|---|---|---|
| Bjelančevine | 0.9g | 1.6% |
| Masti | 0.7g | 1.0% |
| Ugljikohidrati | 46.9g | 15.6% |
| Jednostavni šećeri | 16.41g | Procjena |
| Složeni ugljikohidrati | 29.48g | Procjena |
| Vlakna | 1g | 4.0% |
| Voda | 63g | 2.5% |
| Kalorije | 198 | 8.8% |
Glikemijski indeks
Kliknite za prikaz cijele GI ljestvice →
Sastav masnih kiselina
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.05 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.12 | g | 0.9% |
| Omega-3 | 0.036 | g | Procjena |
| Omega-6 | 0.084 | g | Procjena |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidansi
Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu zaštititi stanice od oksidativnog stresa i podupiru zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim životinjskim proizvodima.
Spojevi s antioksidativnim djelovanjem. Vitamin C, E i selen uključeni su kada su prisutni u proizvodu.
| Spoj | Količina | Jedinica |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.7 | mg |
| Vitamin E | 0.92 | mg |
| Selen | 1.5 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 13 | mcg | 1.4% |
| vitamin B1 | 0.026 | mg | 2.2% |
| vitamin B2 | 0.064 | mg | 4.9% |
| vitamin B3 | 0.69 | mg | 4.3% |
| vitamin B6 | 0.086 | mg | 5.1% |
| vitamin B9 | 2 | mcg | 0.5% |
| vitamin C | 0.7 | mg | 0.8% |
| vitamin E | 0.92 | mg | 6.1% |
| vitamin K | 2.1 | mcg | 1.8% |
Minerali
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 38 | mg | 3.8% |
| iron | 0.74 | mg | 4.1% |
| magnesium | 15 | mg | 3.8% |
| phosphorus | 23 | mg | 3.3% |
| potassium | 267 | mg | 10.3% |
| sodium | 1181 | mg | 51.3% |
| zinc | 0.2 | mg | 1.8% |
| copper | 0.083 | mg | 9.2% |
| manganese | 0.145 | mg | 6.3% |
| selenium | 1.5 | mcg | 2.7% |
Esencijalne aminokiseline
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 16 | mg | 2.3% | 83% |
| Izoleucin | 20 | mg | 1.4% | 56% |
| Leucin limiting | 27 | mg | 1.0% | 37% |
| Lizin | 29 | mg | 1.4% | 50% |
| Metionin | 17 | mg | 1.6% | 62% |
| Fenilalanin | 42 | mg | 2.4% | 85% |
| Treonin | 29 | mg | 2.8% | 97% |
| Triptofan | 7 | mg | 2.5% | 88% |
| Valin | 20 | mg | 1.1% | 42% |
Usporedi s drugim proizvodima
Vrijednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad za usporedni prikaz.
Slični proizvodi
Najbliži po profilu makronutrijenata