מרק ירקות
ערך תזונתי בינוני
מרק ירקות צמחוני מרוכז משומר, מדולל בנפח שווה של מים
מרק ירקות צמחוני מרוכז נמכר בקופסאות שימורים ומדולל בנפח שווה של מים, כפי שמצוין על התווית. קערה של 250 מ״ל מכילה כ-70 קק״ל, 12 גרם פחמימות ו-2 גרם חלבון, ומספקת מעט ויטמין A מהירקות שבה. החיסרון העיקרי שלו הוא המלח: כ-845 מ״ג נתרן לקערה, יותר משליש מהמקסימום היומי המומלץ, בעוד מרקים ביתיים או דלי נתרן יכולים להכיל הרבה פחות.
התפלגות מקרו-נוטריאנטים
מידע תזונתי בסיסי
| רכיב תזונה | ערך | DV |
|---|---|---|
| חלבון | 0.9g | 1.6% |
| שומן | 0.8g | 1.1% |
| פחמימות | 4.9g | 1.6% |
| סוכרים פשוטים | 1.72g | הערכה |
| פחמימות מורכבות | 2.89g | הערכה |
| סיבים | 0.3g | 1.2% |
| מים | 92g | 3.7% |
| קלוריות | 28 | 1.2% |
אינדקס גליקמי
לחצו כדי לראות את דירוג ה-GI המלא →
הרכב חומצות שומן
| חומצת שומן | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.12 | g | 0.6% |
| Monounsaturated | 0.34 | g | 1.4% |
| Polyunsaturated | 0.3 | g | 2.3% |
| Omega-3 | 0.09 | g | הערכה |
| Omega-6 | 0.21 | g | הערכה |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
נוגדי חמצון
נוגדי חמצון (למשל ויטמין C, ויטמין E, סלניום, פוליפנולים, קרוטנואידים) מסייעים להגן על התאים מפני עקה חמצונית ותומכים בבריאות. הם נמצאים בפירות, ירקות, אגוזים וכמה מוצרים מהחי.
תרכובות בעלות פעילות נוגדת חמצון. ויטמין C, E וסלניום נכללים כאשר הם קיימים במוצר.
| תרכובת | כמות | יחידה |
|---|---|---|
| ויטמין C | 0.6 | mg |
| ויטמין E | 0.58 | mg |
| סלניום | 1.8 | mcg |
ויטמינים
| ויטמין | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 71 | mcg | 7.9% |
| vitamin B1 | 0.022 | mg | 1.8% |
| vitamin B2 | 0.019 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.37 | mg | 2.3% |
| vitamin B6 | 0.023 | mg | 1.4% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin C | 0.6 | mg | 0.7% |
| vitamin E | 0.58 | mg | 3.9% |
| vitamin K | 2.1 | mcg | 1.8% |
מינרלים
| מינרל | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 10 | mg | 1.0% |
| iron | 0.44 | mg | 2.4% |
| magnesium | 3 | mg | 0.8% |
| phosphorus | 14 | mg | 2.0% |
| potassium | 86 | mg | 3.3% |
| sodium | 338 | mg | 14.7% |
| zinc | 0.19 | mg | 1.7% |
| copper | 0.055 | mg | 6.1% |
| manganese | 0.188 | mg | 8.2% |
| selenium | 1.8 | mcg | 3.3% |
חומצות אמינו חיוניות
| חומצת אמינו | כמות | יחידה | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| היסטידין | 20 | mg | 2.9% | 111% |
| איזולאוצין | 41 | mg | 2.9% | 121% |
| לאוצין | 61 | mg | 2.2% | 89% |
| ליזין limiting | 41 | mg | 2.0% | 76% |
| מתיונין | 20 | mg | 1.9% | 77% |
| פנילאלנין | 61 | mg | 3.5% | 132% |
| תראונין | 31 | mg | 3.0% | 110% |
| טריפטופן | 6 | mg | 2.1% | 81% |
| ואלין | 41 | mg | 2.3% | 91% |
השוואה עם מוצרים אחרים
ערכים ל-100 g
הוסיפו מוצרים למעלה כדי לראות השוואה זה לצד זה.
מוצרים דומים
הקרובים ביותר לפי פרופיל אבות המזון