נקניק מעושן
תועלת תזונתית מוגבלת: עתיר קלוריות, סוכר או שומנים לא בריאים. יש לצרוך במשורה. עשוי להכיל רכיבים תזונתיים מסוימים אך השפעתו הכוללת על הבריאות מזערית או שלילית.
תועלת תזונתית מוגבלת
נקניקיית חזיר מעושנת, מבושלת לגמרי, ערכים כפי שנמכר.
נקניק חזיר מומלח ומעושן הנמכר מבושל לחלוטין, ונאכל מחומם או צלוי על הגריל, פרוס לתוך תבשילים, מרקים, שעועית ופסטה, או קר עם לחם. מנה של 100 גרם מספקת כ-310 קק״ל, 12 גרם חלבון ו-28 גרם שומן, מהם 9.3 גרם רווי, וכ-830 מ״ג נתרן. הוא מספק כמות טובה של סלניום, אך רוב האנרגיה שבו מגיעה משומן; קילבסה ונקניקים פולניים דומים לו.
דל פחמימותקטו
התפלגות מקרו-נוטריאנטים
Protein: 12g
(29.2%)
Fat: 28.2g
(68.6%)
Carbs: 0.9g
(2.2%)
סיבים: 0g
מידע תזונתי בסיסי
| רכיב תזונה | ערך | DV |
|---|---|---|
| חלבון | 12g | 21.4% |
| שומן | 28.2g | 40.3% |
| פחמימות | 0.9g | 0.3% |
| סוכרים פשוטים | 0.32g | הערכה |
| פחמימות מורכבות | 0.58g | הערכה |
| סיבים | 0g | 0.0% |
| מים | 57g | 2.3% |
| קלוריות | 309 | 13.7% |
הרכב חומצות שומן
| חומצת שומן | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 9.31 | g | 46.6% |
| Monounsaturated | 11.21 | g | 44.8% |
| Polyunsaturated | 3.63 | g | 27.9% |
| Omega-3 | 1.089 | g | הערכה |
| Omega-6 | 2.541 | g | הערכה |
| Trans | 0.23 | g | 11.5% |
נוגדי חמצון
נוגדי חמצון (למשל ויטמין C, ויטמין E, סלניום, פוליפנולים, קרוטנואידים) מסייעים להגן על התאים מפני עקה חמצונית ותומכים בבריאות. הם נמצאים בפירות, ירקות, אגוזים וכמה מוצרים מהחי.
תרכובות בעלות פעילות נוגדת חמצון. ויטמין C, E וסלניום נכללים כאשר הם קיימים במוצר.
| תרכובת | כמות | יחידה |
|---|---|---|
| ויטמין E | 0.25 | mg |
| סלניום | 18.3 | mcg |
ויטמינים
| ויטמין | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.212 | mg | 17.7% |
| vitamin B2 | 0.18 | mg | 13.8% |
| vitamin B3 | 2.81 | mg | 17.6% |
| vitamin B6 | 0.179 | mg | 10.5% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
| vitamin B12 | 0.66 | mcg | 27.5% |
| vitamin D | 1.1 (44 יחב"ל) | mcg | 7.3% |
| vitamin E | 0.25 | mg | 1.7% |
מינרלים
| מינרל | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 11 | mg | 1.1% |
| iron | 0.59 | mg | 3.3% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 157 | mg | 22.4% |
| potassium | 483 | mg | 18.6% |
| sodium | 827 | mg | 36.0% |
| zinc | 1.31 | mg | 11.9% |
| copper | 0.176 | mg | 19.6% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 18.3 | mcg | 33.3% |
חומצות אמינו חיוניות
| חומצת אמינו | כמות | יחידה | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| היסטידין | 507 | mg | 72.4% | 246% |
| איזולאוצין | 582 | mg | 41.6% | 150% |
| לאוצין | 1006 | mg | 36.8% | 128% |
| ליזין | 1103 | mg | 52.5% | 178% |
| מתיונין | 468 | mg | 44.6% | 158% |
| פנילאלנין | 944 | mg | 53.9% | 178% |
| תראונין | 539 | mg | 51.3% | 167% |
| טריפטופן | 131 | mg | 46.8% | 154% |
| ואלין | 631 | mg | 34.7% | 122% |
השוואה עם מוצרים אחרים
ערכים ל-100 g
הוסיפו מוצרים למעלה כדי לראות השוואה זה לצד זה.
מוצרים דומים
הקרובים ביותר לפי פרופיל אבות המזון