פופקורן
פרופיל תזונתי טוב
פופקורן שהוכן באוויר חם ללא שמן, חמאה או מלח, ערכים כפי שנאכל.
פופקורן הוא תירס מדגן מלא שגרעיניו מתפוצצים בעת חימום; ערכים אלה מתייחסים לפופקורן שהוכן באוויר חם ללא שמן, חמאה או מלח. מנה של 25 גרם, כ-3 כוסות, מכילה כ-97 קק״ל ו-3.6 גרם סיבים תזונתיים, עם מעט מנגן ומגנזיום. פופקורן שהוכן בשמן ופופקורן חמאה למיקרוגל עשירים הרבה יותר, עם עד כ-44 גרם שומן ל-100 גרם לעומת 4.5 גרם כאן, ובדרך כלל הם מומלחים.
התפלגות מקרו-נוטריאנטים
מידע תזונתי בסיסי
| רכיב תזונה | ערך | DV |
|---|---|---|
| חלבון | 12.9g | 23.0% |
| שומן | 4.5g | 6.4% |
| פחמימות | 77.8g | 25.9% |
| סוכרים פשוטים | 27.23g | הערכה |
| פחמימות מורכבות | 36.07g | הערכה |
| סיבים | 14.5g | 58.0% |
| מים | 3g | 0.1% |
| קלוריות | 387 | 17.2% |
אינדקס גליקמי
לחצו כדי לראות את דירוג ה-GI המלא →
הרכב חומצות שומן
| חומצת שומן | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.64 | g | 3.2% |
| Monounsaturated | 0.95 | g | 3.8% |
| Polyunsaturated | 2.32 | g | 17.8% |
| Omega-3 | 0.696 | g | הערכה |
| Omega-6 | 1.624 | g | הערכה |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
נוגדי חמצון
נוגדי חמצון (למשל ויטמין C, ויטמין E, סלניום, פוליפנולים, קרוטנואידים) מסייעים להגן על התאים מפני עקה חמצונית ותומכים בבריאות. הם נמצאים בפירות, ירקות, אגוזים וכמה מוצרים מהחי.
תרכובות בעלות פעילות נוגדת חמצון. ויטמין C, E וסלניום נכללים כאשר הם קיימים במוצר.
| תרכובת | כמות | יחידה |
|---|---|---|
| ויטמין E | 0.29 | mg |
ויטמינים
| ויטמין | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 10 | mcg | 1.1% |
| vitamin B1 | 0.104 | mg | 8.7% |
| vitamin B2 | 0.083 | mg | 6.4% |
| vitamin B3 | 2.31 | mg | 14.4% |
| vitamin B6 | 0.157 | mg | 9.2% |
| vitamin B9 | 31 | mcg | 7.8% |
| vitamin E | 0.29 | mg | 1.9% |
| vitamin K | 1.2 | mcg | 1.0% |
מינרלים
| מינרל | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 7 | mg | 0.7% |
| iron | 3.19 | mg | 17.7% |
| magnesium | 144 | mg | 36.0% |
| phosphorus | 358 | mg | 51.1% |
| potassium | 329 | mg | 12.7% |
| sodium | 8 | mg | 0.3% |
| zinc | 3.08 | mg | 28.0% |
| copper | 0.262 | mg | 29.1% |
| manganese | 1.113 | mg | 48.4% |
חומצות אמינו חיוניות
| חומצת אמינו | כמות | יחידה | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| היסטידין | 367 | mg | 52.4% | 103% |
| איזולאוצין | 431 | mg | 30.8% | 65% |
| לאוצין | 1473 | mg | 54.0% | 109% |
| ליזין limiting | 338 | mg | 16.1% | 32% |
| מתיונין | 469 | mg | 44.7% | 92% |
| פנילאלנין | 1078 | mg | 61.6% | 118% |
| תראונין | 452 | mg | 43.0% | 81% |
| טריפטופן | 85 | mg | 30.4% | 58% |
| ואלין | 607 | mg | 33.4% | 68% |
השוואה עם מוצרים אחרים
ערכים ל-100 g
הוסיפו מוצרים למעלה כדי לראות השוואה זה לצד זה.
מוצרים דומים
הקרובים ביותר לפי פרופיל אבות המזון