פיתה
ערך תזונתי בינוני: כולל רכיבים תזונתיים מועילים אך עשוי להכיל תוספת סוכר, נתרן או רכיבים מעובדים. יכול להיות חלק מתזונה מאוזנת בכמות מתונה.
ערך תזונתי בינוני
לחם פיתה מקמח חיטה לבן, לא מועשר, ערכים כפי שנמכר.
לחם שמרים מזרח-תיכוני עגול ושטוח שתופח בתנור ויוצר כיס, נאכל עם חומוס ומטבלים או נפתח וממולא בפלאפל, בשר על האש או סלט. פיתה של 60 גרם מספקת כ-165 קק״ל, 5.5 גרם חלבון ופחות מ-1 גרם שומן, עם כמות טובה של סלניום וכ-320 מ״ג נתרן. בפיתה מקמח מלא יש כמעט פי שלושה סיבים תזונתיים מאשר בפיתה לבנה.
התפלגות מקרו-נוטריאנטים
Protein: 9.1g
(13.8%)
Fat: 1.2g
(1.8%)
Carbs: 55.7g
(84.4%)
סיבים: 2.2g
מידע תזונתי בסיסי
| רכיב תזונה | ערך | DV |
|---|---|---|
| חלבון | 9.1g | 16.3% |
| שומן | 1.2g | 1.7% |
| פחמימות | 55.7g | 18.6% |
| סוכרים פשוטים | 19.5g | הערכה |
| פחמימות מורכבות | 34g | הערכה |
| סיבים | 2.2g | 8.8% |
| מים | 32g | 1.3% |
| קלוריות | 275 | 12.2% |
אינדקס גליקמי
Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
68
לחצו כדי לראות את דירוג ה-GI המלא →
הרכב חומצות שומן
| חומצת שומן | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.17 | g | 0.9% |
| Monounsaturated | 0.11 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.54 | g | 4.2% |
| Omega-3 | 0.162 | g | הערכה |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 0.378 | g | הערכה |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
נוגדי חמצון
נוגדי חמצון (למשל ויטמין C, ויטמין E, סלניום, פוליפנולים, קרוטנואידים) מסייעים להגן על התאים מפני עקה חמצונית ותומכים בבריאות. הם נמצאים בפירות, ירקות, אגוזים וכמה מוצרים מהחי.
תרכובות בעלות פעילות נוגדת חמצון. ויטמין C, E וסלניום נכללים כאשר הם קיימים במוצר.
| תרכובת | כמות | יחידה |
|---|---|---|
| ויטמין E | 0.3 | mg |
| סלניום | 27.1 | mcg |
ויטמינים
| ויטמין | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.267 | mg | 22.3% |
| vitamin B2 | 0.097 | mg | 7.5% |
| vitamin B3 | 2.14 | mg | 13.4% |
| vitamin B6 | 0.034 | mg | 2.0% |
| vitamin B9 | 24 | mcg | 6.0% |
| vitamin E | 0.3 | mg | 2.0% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
מינרלים
| מינרל | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 86 | mg | 8.6% |
| iron | 1.4 | mg | 7.8% |
| magnesium | 26 | mg | 6.5% |
| phosphorus | 97 | mg | 13.9% |
| potassium | 120 | mg | 4.6% |
| sodium | 536 | mg | 23.3% |
| zinc | 0.84 | mg | 7.6% |
| copper | 0.168 | mg | 18.7% |
| manganese | 0.481 | mg | 20.9% |
| selenium | 27.1 | mcg | 49.3% |
חומצות אמינו חיוניות
| חומצת אמינו | כמות | יחידה | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| היסטידין | 195 | mg | 27.9% | 75% |
| איזולאוצין | 349 | mg | 24.9% | 72% |
| לאוצין | 634 | mg | 23.2% | 64% |
| ליזין limiting | 219 | mg | 10.4% | 28% |
| מתיונין | 357 | mg | 34.0% | 96% |
| פנילאלנין | 703 | mg | 40.2% | 106% |
| תראונין | 257 | mg | 24.5% | 63% |
| טריפטופן | 105 | mg | 37.5% | 98% |
| ואלין | 394 | mg | 21.6% | 61% |
השוואה עם מוצרים אחרים
ערכים ל-100 g
הוסיפו מוצרים למעלה כדי לראות השוואה זה לצד זה.
מוצרים דומים
הקרובים ביותר לפי פרופיל אבות המזון
אלרגנים
גלוטן