בייגל
ערך תזונתי בינוני
בייגל לבן רגיל, לא מועשר, ערכים למוצר כפי שהוא נמכר.
לחם דחוס ולעיס בצורת טבעת שמבשלים במים לפני האפייה, ונאכל קלוי עם גבינת שמנת או חמאה או ככריך. בייגל של 100 גרם מספק כ-275 קק״ל, 10.5 גרם חלבון ו-53 גרם פחמימות, בערך כמו שלוש עד ארבע פרוסות לחם לבן, והוא מקור טוב לסלניום, עם כ-530 מ״ג נתרן. בייגלים ממאפיות שוקלים לעיתים קרובות 110 עד 130 גרם, לכן כדאי לשקול את שלכם.
התפלגות מקרו-נוטריאנטים
מידע תזונתי בסיסי
| רכיב תזונה | ערך | DV |
|---|---|---|
| חלבון | 10.5g | 18.8% |
| שומן | 1.6g | 2.3% |
| פחמימות | 53.4g | 17.8% |
| סוכרים פשוטים | 18.69g | הערכה |
| פחמימות מורכבות | 32.41g | הערכה |
| סיבים | 2.3g | 9.2% |
| מים | 33g | 1.3% |
| קלוריות | 275 | 12.2% |
אינדקס גליקמי
לחצו כדי לראות את דירוג ה-GI המלא →
הרכב חומצות שומן
| חומצת שומן | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.22 | g | 1.1% |
| Monounsaturated | 0.13 | g | 0.5% |
| Polyunsaturated | 0.7 | g | 5.4% |
| Omega-3 | 0.21 | g | הערכה |
| Omega-6 | 0.49 | g | הערכה |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
נוגדי חמצון
נוגדי חמצון (למשל ויטמין C, ויטמין E, סלניום, פוליפנולים, קרוטנואידים) מסייעים להגן על התאים מפני עקה חמצונית ותומכים בבריאות. הם נמצאים בפירות, ירקות, אגוזים וכמה מוצרים מהחי.
תרכובות בעלות פעילות נוגדת חמצון. ויטמין C, E וסלניום נכללים כאשר הם קיימים במוצר.
| תרכובת | כמות | יחידה |
|---|---|---|
| ויטמין E | 0.11 | mg |
| סלניום | 21.5 | mcg |
ויטמינים
| ויטמין | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.163 | mg | 13.6% |
| vitamin B2 | 0.052 | mg | 4.0% |
| vitamin B3 | 1.76 | mg | 11.0% |
| vitamin B6 | 0.051 | mg | 3.0% |
| vitamin B9 | 22 | mcg | 5.5% |
| vitamin E | 0.11 | mg | 0.7% |
| vitamin K | 0.9 | mcg | 0.8% |
מינרלים
| מינרל | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 18 | mg | 1.8% |
| iron | 1.36 | mg | 7.6% |
| magnesium | 29 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 96 | mg | 13.7% |
| potassium | 101 | mg | 3.9% |
| sodium | 534 | mg | 23.2% |
| zinc | 0.88 | mg | 8.0% |
| copper | 0.163 | mg | 18.1% |
| manganese | 0.54 | mg | 23.5% |
| selenium | 21.5 | mcg | 39.1% |
חומצות אמינו חיוניות
| חומצת אמינו | כמות | יחידה | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| היסטידין | 227 | mg | 32.4% | 76% |
| איזולאוצין | 404 | mg | 28.9% | 72% |
| לאוצין | 735 | mg | 26.9% | 64% |
| ליזין limiting | 251 | mg | 12.0% | 28% |
| מתיונין | 413 | mg | 39.3% | 96% |
| פנילאלנין | 820 | mg | 46.9% | 107% |
| תראונין | 301 | mg | 28.7% | 64% |
| טריפטופן | 124 | mg | 44.3% | 100% |
| ואלין | 456 | mg | 25.1% | 61% |
השוואה עם מוצרים אחרים
ערכים ל-100 g
הוסיפו מוצרים למעלה כדי לראות השוואה זה לצד זה.
מוצרים דומים
הקרובים ביותר לפי פרופיל אבות המזון