ריבה
ערך תזונתי בינוני
ריבה או מרקחת פירות רגילה המוכנה עם סוכר, ערכים למוצר כפי שנמכר.
פרי מבושל עם סוכר עד להסמכה, הנמרח על לחם, טוסט ופנקייקים או משמש במאפים ועם טבורוג ויוגורט. כף של 20 גרם מספקת כ-55 קק״ל ו-14 גרם פחמימות, בעיקר סוכר מוסף וסוכר פירות, כמעט ללא שומן, חלבון או סיבים תזונתיים ומעט מהוויטמינים של הפרי. לריבות מופחתות סוכר יש בערך מחצית מהאנרגיה של ריבה רגילה, ולריבה הממותקת במיץ פירות כרבע פחות.
התפלגות מקרו-נוטריאנטים
מידע תזונתי בסיסי
| רכיב תזונה | ערך | DV |
|---|---|---|
| חלבון | 0.4g | 0.7% |
| שומן | 0.07g | 0.1% |
| פחמימות | 68.9g | 23.0% |
| סוכרים פשוטים | 24.12g | הערכה |
| פחמימות מורכבות | 43.69g | הערכה |
| סיבים | 1.1g | 4.4% |
| מים | 31g | 1.2% |
| קלוריות | 278 | 12.4% |
אינדקס גליקמי
לחצו כדי לראות את דירוג ה-GI המלא →
הרכב חומצות שומן
| חומצת שומן | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
נוגדי חמצון
נוגדי חמצון (למשל ויטמין C, ויטמין E, סלניום, פוליפנולים, קרוטנואידים) מסייעים להגן על התאים מפני עקה חמצונית ותומכים בבריאות. הם נמצאים בפירות, ירקות, אגוזים וכמה מוצרים מהחי.
תרכובות בעלות פעילות נוגדת חמצון. ויטמין C, E וסלניום נכללים כאשר הם קיימים במוצר.
| תרכובת | כמות | יחידה |
|---|---|---|
| ויטמין C | 8.8 | mg |
| ויטמין E | 0.12 | mg |
| סלניום | 2 | mcg |
ויטמינים
| ויטמין | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.016 | mg | 1.3% |
| vitamin B2 | 0.076 | mg | 5.8% |
| vitamin B3 | 0.04 | mg | 0.3% |
| vitamin B6 | 0.02 | mg | 1.2% |
| vitamin B9 | 11 | mcg | 2.8% |
| vitamin C | 8.8 | mg | 9.8% |
| vitamin E | 0.12 | mg | 0.8% |
מינרלים
| מינרל | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 20 | mg | 2.0% |
| iron | 0.49 | mg | 2.7% |
| magnesium | 4 | mg | 1.0% |
| phosphorus | 19 | mg | 2.7% |
| potassium | 77 | mg | 3.0% |
| sodium | 32 | mg | 1.4% |
| zinc | 0.06 | mg | 0.5% |
| copper | 0.1 | mg | 11.1% |
| manganese | 0.04 | mg | 1.7% |
| selenium | 2 | mcg | 3.6% |
חומצות אמינו חיוניות
| חומצת אמינו | כמות | יחידה | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| היסטידין | 14 | mg | 2.0% | 164% |
| איזולאוצין | 17 | mg | 1.2% | 106% |
| לאוצין | 37 | mg | 1.4% | 114% |
| ליזין | 30 | mg | 1.4% | 117% |
| מתיונין limiting | 7 | mg | 0.7% | 57% |
| פנילאלנין | 46 | mg | 2.6% | 210% |
| תראונין | 23 | mg | 2.2% | 173% |
| טריפטופן | 8 | mg | 2.9% | 227% |
| ואלין | 21 | mg | 1.2% | 98% |
השוואה עם מוצרים אחרים
ערכים ל-100 g
הוסיפו מוצרים למעלה כדי לראות השוואה זה לצד זה.
מוצרים דומים
הקרובים ביותר לפי פרופיל אבות המזון