לחם ג'ינג'ר
תועלת תזונתית מוגבלת
עוגיית תבלינים רוסית מזוגגת (פריאניק), ערכים כפי שנמכר.
עוגיית תבלינים רכה עם זיגוג סוכר מרוסיה ומאוקראינה (פריאניק), העשויה מקמח חיטה, סוכר, דבש או סירופ ותבלינים כגון ג'ינג'ר, קינמון וציפורן, ונאכלת בדרך כלל עם תה. מנה של 40 גרם (שתי עוגיות קטנות) מספקת כ-140 קק״ל, 2 גרם חלבון ו-1.6 גרם שומן, וכ-14 גרם ממנה הם סוכר. פריאניקי דלים בהרבה בשומן מעוגיות חמאה, אך הם מורכבים בעיקר מסוכר ומקמח מזוקק.
התפלגות מקרו-נוטריאנטים
מידע תזונתי בסיסי
| רכיב תזונה | ערך | DV |
|---|---|---|
| חלבון | 5g | 8.9% |
| שומן | 4g | 5.7% |
| פחמימות | 74.5g | 24.8% |
| סוכרים פשוטים | 26.07g | הערכה |
| פחמימות מורכבות | 46.92g | הערכה |
| סיבים | 1.5g | 6.0% |
| מים | 16g | 0.6% |
| קלוריות | 350 | 15.6% |
אינדקס גליקמי
לחצו כדי לראות את דירוג ה-GI המלא →
הרכב חומצות שומן
| חומצת שומן | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1 | g | 5.0% |
| Monounsaturated | 2.15 | g | 8.6% |
| Polyunsaturated | 0.59 | g | 4.5% |
| Omega-3 | 0.177 | g | הערכה |
| Omega-6 | 0.413 | g | הערכה |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
נוגדי חמצון
נוגדי חמצון (למשל ויטמין C, ויטמין E, סלניום, פוליפנולים, קרוטנואידים) מסייעים להגן על התאים מפני עקה חמצונית ותומכים בבריאות. הם נמצאים בפירות, ירקות, אגוזים וכמה מוצרים מהחי.
תרכובות בעלות פעילות נוגדת חמצון. ויטמין C, E וסלניום נכללים כאשר הם קיימים במוצר.
| תרכובת | כמות | יחידה |
|---|---|---|
| ויטמין E | 0.32 | mg |
| סלניום | 4.1 | mcg |
ויטמינים
| ויטמין | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.147 | mg | 12.3% |
| vitamin B2 | 0.053 | mg | 4.1% |
| vitamin B3 | 1.18 | mg | 7.4% |
| vitamin B6 | 0.057 | mg | 3.4% |
| vitamin B9 | 13 | mcg | 3.3% |
| vitamin B12 | 0.01 | mcg | 0.4% |
| vitamin E | 0.32 | mg | 2.1% |
| vitamin K | 1.2 | mcg | 1.0% |
מינרלים
| מינרל | כמות | יחידה | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 45 | mg | 4.5% |
| iron | 0.77 | mg | 4.3% |
| magnesium | 29 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 60 | mg | 8.6% |
| potassium | 197 | mg | 7.6% |
| sodium | 299 | mg | 13.0% |
| zinc | 0.37 | mg | 3.4% |
| copper | 0.186 | mg | 20.7% |
| manganese | 0.89 | mg | 38.7% |
| selenium | 4.1 | mcg | 7.5% |
חומצות אמינו חיוניות
| חומצת אמינו | כמות | יחידה | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| היסטידין | 103 | mg | 14.7% | 72% |
| איזולאוצין | 192 | mg | 13.7% | 72% |
| לאוצין | 344 | mg | 12.6% | 63% |
| ליזין limiting | 180 | mg | 8.6% | 42% |
| מתיונין | 195 | mg | 18.6% | 95% |
| פנילאלנין | 383 | mg | 21.9% | 105% |
| תראונין | 142 | mg | 13.5% | 64% |
| טריפטופן | 72 | mg | 25.7% | 122% |
| ואלין | 224 | mg | 12.3% | 63% |
השוואה עם מוצרים אחרים
ערכים ל-100 g
הוסיפו מוצרים למעלה כדי לראות השוואה זה לצד זה.
מוצרים דומים
הקרובים ביותר לפי פרופיל אבות המזון