Nachos
Beneficio nutricional limitado
Chips de tortilla de millo sinxelos con sal, valores tal como se venden.
Triángulos crocantes de tortilla de millo (masa de millo nixtamalizado) fritidos e salgados, que se comen con salsa, guacamole ou mollos de queixo e se usan para facer nachos. Unha ración de 30 g achega unhas 150 kcal, 20 g de hidratos de carbono e 7 g de graxa, con uns 95 mg de sodio. Teñen aproximadamente un terzo menos de graxa ca as patacas fritas de bolsa, pero os mollos de queixo ou de nata azeda engaden considerablemente máis graxa e enerxía.
Distribución de macronutrientes
Información nutricional básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 6.6g | 11.8% |
| Graxa | 22.3g | 31.9% |
| Hidratos | 67.4g | 22.5% |
| Azucres simples | 23.59g | Estimación |
| Hidratos complexos | 39.11g | Estimación |
| Fibra | 4.7g | 18.8% |
| Auga | 2g | 0.1% |
| Calorías | 497 | 22.1% |
Índice glicémico
Fai clic para ver o ranking completo de IG →
Composición de ácidos graxos
| Ácido graxo | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.78 | g | 13.9% |
| Monounsaturated | 8.58 | g | 34.3% |
| Polyunsaturated | 9.18 | g | 70.6% |
| Omega-3 | 2.754 | g | Estimación |
| EPA | 5 | mg | 0.6% |
| Omega-6 | 6.426 | g | Estimación |
| Trans | 0.07 | g | 3.5% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (p. ex., vitamina C, vitamina E, selenio, polifenois, carotenoides) axudan a protexer as células do estrés oxidativo e favorecen a saúde. Atópanse en froitas, verduras, froitos secos e nalgúns produtos animais.
Compostos con actividade antioxidante. Inclúense as vitaminas C, E e o selenio cando están presentes no produto.
| Composto | Cantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina E | 2.97 | mg |
| Selenio | 8.4 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 8 | mcg | 0.9% |
| vitamin B1 | 0.13 | mg | 10.8% |
| vitamin B2 | 0.043 | mg | 3.3% |
| vitamin B3 | 1.5 | mg | 9.4% |
| vitamin B6 | 0.202 | mg | 11.9% |
| vitamin B9 | 22 | mcg | 5.5% |
| vitamin E | 2.97 | mg | 19.8% |
| vitamin K | 0.6 | mcg | 0.5% |
Minerais
| Mineral | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 104 | mg | 10.4% |
| iron | 1.32 | mg | 7.3% |
| magnesium | 84 | mg | 21.0% |
| phosphorus | 234 | mg | 33.4% |
| potassium | 206 | mg | 7.9% |
| sodium | 310 | mg | 13.5% |
| zinc | 1.46 | mg | 13.3% |
| copper | 0.105 | mg | 11.7% |
| manganese | 0.357 | mg | 15.5% |
| selenium | 8.4 | mcg | 15.3% |
Aminoácidos esenciais
| Aminoácido | Cantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 177 | mg | 25.3% | 97% |
| Isoleucina | 258 | mg | 18.4% | 76% |
| Leucina | 695 | mg | 25.5% | 100% |
| Lisina limiting | 274 | mg | 13.0% | 50% |
| Metionina | 186 | mg | 17.7% | 71% |
| Fenilalanina | 546 | mg | 31.2% | 117% |
| Treonina | 258 | mg | 24.6% | 91% |
| Triptófano | 45 | mg | 16.1% | 60% |
| Valina | 371 | mg | 20.4% | 82% |
Comparar con outros produtos
Valores por 100 g
Engade produtos arriba para ver unha comparación lado a lado.
Produtos similares
Os máis próximos por perfil de macronutrientes