O aderezo ranch é un aderezo cremoso estadounidense de leitelo, aceite, xema de ovo, allo, cebola e herbas, que se usa en ensaladas e como mollo para verduras e ás de polo. Unha porción de 30 ml, unhas dúas culleradas, ten unhas 129 kcal e 13 g de graxa, uns 270 mg de sodio e preto dun terzo do valor diario de vitamina K. É principalmente graxa, polo que achega máis calorías que a ensalada que adereza; as versións lixeiras teñen aproximadamente a metade das calorías.