Peituga de polo cocida
Valor nutricional excepcional
Peito de polo sen pel asado sen sal, valores para a carne cociñada.
Peituga de polo sen pel despois de asada, para rexistrar o polo que se pesa unha vez cociñado. Unha porción de 120 g achega unhas 200 kcal e 37 g de proteína con uns 4 g de graxa, e é rica en niacina, vitamina B6, selenio e fósforo. A cocción elimina auga, polo que 100 g de peituga cociñada proceden duns 135 g en cru; usa a entrada Peituga de polo en cru cando peses a carne antes de cociñala.
Os valores nutricionais corresponden ao produto cociñado
Distribución de macronutrientes
Información nutricional básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 31g | 55.4% |
| Graxa | 3.6g | 5.1% |
| Hidratos | 0g | 0.0% |
| Azucres simples | 0g | Estimación |
| Hidratos complexos | 0g | Estimación |
| Fibra | 0g | 0.0% |
| Auga | 65g | 2.6% |
| Calorías | 165 | 7.3% |
Composición de ácidos graxos
| Ácido graxo | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.01 | g | 5.1% |
| Monounsaturated | 1.24 | g | 5.0% |
| Polyunsaturated | 0.77 | g | 5.9% |
| Omega-3 | 0.231 | g | Estimación |
| EPA | 10 | mg | 1.1% |
| DHA | 20 | mg | 2.2% |
| Omega-6 | 0.539 | g | Estimación |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (p. ex., vitamina C, vitamina E, selenio, polifenois, carotenoides) axudan a protexer as células do estrés oxidativo e favorecen a saúde. Atópanse en froitas, verduras, froitos secos e nalgúns produtos animais.
Compostos con actividade antioxidante. Inclúense as vitaminas C, E e o selenio cando están presentes no produto.
| Composto | Cantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0.27 | mg |
| Selenio | 27.6 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 6 | mcg | 0.7% |
| vitamin B1 | 0.07 | mg | 5.8% |
| vitamin B2 | 0.114 | mg | 8.8% |
| vitamin B3 | 13.71 | mg | 85.7% |
| vitamin B6 | 0.6 | mg | 35.3% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.34 | mcg | 14.2% |
| vitamin D | 0.1 (4 UI) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.27 | mg | 1.8% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Minerais
| Mineral | Cantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 15 | mg | 1.5% |
| iron | 1.04 | mg | 5.8% |
| magnesium | 29 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 228 | mg | 32.6% |
| potassium | 256 | mg | 9.8% |
| sodium | 74 | mg | 3.2% |
| zinc | 1 | mg | 9.1% |
| copper | 0.049 | mg | 5.4% |
| manganese | 0.017 | mg | 0.7% |
| selenium | 27.6 | mcg | 50.2% |
Aminoácidos esenciais
| Aminoácido | Cantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 963 | mg | 137.6% | 179% |
| Isoleucina | 1638 | mg | 117.0% | 162% |
| Leucina | 2328 | mg | 85.3% | 113% |
| Lisina | 2635 | mg | 125.5% | 163% |
| Metionina | 1256 | mg | 119.6% | 162% |
| Fenilalanina | 2278 | mg | 130.2% | 165% |
| Treonina | 1310 | mg | 124.8% | 156% |
| Triptófano | 362 | mg | 129.3% | 163% |
| Valina | 1539 | mg | 84.6% | 114% |
Comparar con outros produtos
Valores por 100 g
Engade produtos arriba para ver unha comparación lado a lado.
Produtos similares
Os máis próximos por perfil de macronutrientes