Pan denso e mastigable en forma de aro que se ferve antes de cocelo no forno, e que se come tostado con queixo crema ou manteiga ou como bocadillo. Un bagel de 100 g achega unhas 275 kcal, 10,5 g de proteína e 53 g de hidratos de carbono, aproximadamente tanto como tres ou catro rebandas de pan branco, e é unha boa fonte de selenio, con uns 530 mg de sodio. Os bagels de panadaría adoitan pesar entre 110 e 130 g, así que pesa o teu.