Scuid
Luach cothaithe eisceachtúil
Feadáin agus greamairí scuide glanta (calamari), luachanna do scuid amh.
Is moileasc beagshaille é scuid (calamari) a itear grioscaithe, suaithfhriochta, líonta, stobhaithe nó ina fháinní. Tá thart ar 140 kcal agus 23 g próitéine le 2 g saille i gcuid amh 150 g, agus tá sé an-ard i gcopar agus i seiléiniam agus ard i vitimín B12 agus i ribeaflaivin. Éiríonn scuid righin má chócaráiltear é ar feadh níos mó ná cúpla nóiméad, mura stobhaítear é ar feadh i bhfad; is don scuid amh ghlanta na luachanna anseo.
Baineann na luachanna cothaithe leis an táirge amh
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 15.6g | 27.9% |
| Saill | 1.4g | 2.0% |
| Carbaihiodráití | 3.1g | 1.0% |
| Siúcraí Simplí | 1.08g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 2.02g | Meastachán |
| Snáithín | 0g | 0.0% |
| Uisce | 79g | 3.1% |
| Calraí | 92 | 4.1% |
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.36 | g | 1.8% |
| Monounsaturated | 0.11 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.52 | g | 4.0% |
| Omega-3 | 0.156 | g | Meastachán |
| EPA | 146 | mg | 16.2% |
| DHA | 342 | mg | 38.0% |
| Omega-6 | 0.364 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 4.7 | mg |
| Vitimín E | 1.2 | mg |
| Seiléiniam | 44.8 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 10 | mcg | 1.1% |
| vitamin B1 | 0.02 | mg | 1.7% |
| vitamin B2 | 0.412 | mg | 31.7% |
| vitamin B3 | 2.17 | mg | 13.6% |
| vitamin B6 | 0.056 | mg | 3.3% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 1.3 | mcg | 54.2% |
| vitamin C | 4.7 | mg | 5.2% |
| vitamin E | 1.2 | mg | 8.0% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 32 | mg | 3.2% |
| iron | 0.68 | mg | 3.8% |
| magnesium | 33 | mg | 8.3% |
| phosphorus | 221 | mg | 31.6% |
| potassium | 246 | mg | 9.5% |
| sodium | 44 | mg | 1.9% |
| zinc | 1.53 | mg | 13.9% |
| copper | 1.891 | mg | 210.1% |
| manganese | 0.035 | mg | 1.5% |
| selenium | 44.8 | mcg | 81.5% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 299 | mg | 42.7% | 111% |
| Isiléicín | 678 | mg | 48.4% | 135% |
| Léicín | 1096 | mg | 40.1% | 107% |
| Lísín | 1164 | mg | 55.4% | 145% |
| Meitiainín | 555 | mg | 52.9% | 144% |
| Feinilalainín | 1056 | mg | 60.3% | 154% |
| Treoinín | 670 | mg | 63.8% | 160% |
| Tríoptafan | 174 | mg | 62.1% | 157% |
| Vailín | 680 | mg | 37.4% | 101% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach