Pangasius
Próifíl chothaithe mhaith
Pangasius (basa, swai), catiasc fionnuisce a thógtar ar fheirm, luachanna don fhilléad amh.
Is iasc bán séimh saor é pangasius ó Vítneam, a dhíoltar mar basa nó swai, a thrádáiltear den chuid is mó mar fhilléid reoite gan chraiceann. Tugann filléad amh 150 g thart ar 145 kcal agus 25 g próitéine le thart ar 4 g saille, agus tá sé ard i vitimín B12 agus fosfar. Tá na luachanna bunaithe ar chatiasc cainéil, catiasc gaolmhar; is minic a bhíonn filléid reoite glónraithe le leac oighir nó cóireáilte le fosfáití, mar sin seiceáil an glanmheáchan ar an bpacáiste.
Baineann na luachanna cothaithe leis an táirge amh
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 16.4g | 29.3% |
| Saill | 2.8g | 4.0% |
| Carbaihiodráití | 0g | 0.0% |
| Siúcraí Simplí | 0g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 0g | Meastachán |
| Snáithín | 0g | 0.0% |
| Uisce | 80g | 3.2% |
| Calraí | 95 | 4.2% |
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.72 | g | 3.6% |
| Monounsaturated | 0.84 | g | 3.4% |
| Polyunsaturated | 0.87 | g | 6.7% |
| Omega-3 | 0.261 | g | Meastachán |
| EPA | 130 | mg | 14.4% |
| DHA | 234 | mg | 26.0% |
| Omega-6 | 0.609 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 0.7 | mg |
| Vitimín E | 0.38 | mg |
| Seiléiniam | 12.6 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 15 | mcg | 1.7% |
| vitamin B1 | 0.21 | mg | 17.5% |
| vitamin B2 | 0.072 | mg | 5.5% |
| vitamin B3 | 1.91 | mg | 11.9% |
| vitamin B6 | 0.116 | mg | 6.8% |
| vitamin B9 | 10 | mcg | 2.5% |
| vitamin B12 | 2.23 | mcg | 92.9% |
| vitamin C | 0.7 | mg | 0.8% |
| vitamin D | 0.2 (8 AI) | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 0.38 | mg | 2.5% |
| vitamin K | 1 | mcg | 0.8% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 14 | mg | 1.4% |
| iron | 0.3 | mg | 1.7% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 209 | mg | 29.9% |
| potassium | 358 | mg | 13.8% |
| sodium | 43 | mg | 1.9% |
| zinc | 0.51 | mg | 4.6% |
| copper | 0.034 | mg | 3.8% |
| manganese | 0.025 | mg | 1.1% |
| selenium | 12.6 | mcg | 22.9% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 482 | mg | 68.9% | 173% |
| Isiléicín | 755 | mg | 53.9% | 144% |
| Léicín | 1331 | mg | 48.8% | 125% |
| Lísín | 1504 | mg | 71.6% | 180% |
| Meitiainín | 661 | mg | 63.0% | 165% |
| Feinilalainín | 1192 | mg | 68.1% | 167% |
| Treoinín | 718 | mg | 68.4% | 165% |
| Tríoptafan | 183 | mg | 65.4% | 159% |
| Vailín | 844 | mg | 46.4% | 121% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach