Colmóir
Luach cothaithe eisceachtúil
Colmóir, iasc bán tanaí atá gaolmhar leis an trosc, luachanna don fhilléad amh.
Is iasc bán séimh bog é an colmóir a ithtear go forleathan sa Spáinn, sa Phortaingéil, i Meiriceá Theas agus in Oirthear na hEorpa, friochta, bácáilte nó stobhaithe. Tugann filléad amh 150 g thart ar 135 kcal agus 27 g próitéine le thart ar 2 g saille, agus tá sé ard i seiléiniam, i vitimín B12 agus i bhfosfar. Tagann na luachanna ó fhaoitín an USDA, a chuimsíonn an colmóir airgid; is beag saill óimige-3 atá ann agus cailleann sé thart ar an gcúigiú cuid dá mheáchan nuair a chócaráiltear é.
Baineann na luachanna cothaithe leis an táirge amh
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 18.3g | 32.7% |
| Saill | 1.3g | 1.9% |
| Carbaihiodráití | 0g | 0.0% |
| Siúcraí Simplí | 0g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 0g | Meastachán |
| Snáithín | 0g | 0.0% |
| Uisce | 80g | 3.2% |
| Calraí | 90 | 4.0% |
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.25 | g | 1.3% |
| Monounsaturated | 0.28 | g | 1.1% |
| Polyunsaturated | 0.42 | g | 3.2% |
| Omega-3 | 0.126 | g | Meastachán |
| EPA | 93 | mg | 10.3% |
| DHA | 131 | mg | 14.6% |
| Omega-6 | 0.294 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín E | 0.3 | mg |
| Seiléiniam | 32.1 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 30 | mcg | 3.3% |
| vitamin B1 | 0.056 | mg | 4.7% |
| vitamin B2 | 0.046 | mg | 3.5% |
| vitamin B3 | 1.3 | mg | 8.1% |
| vitamin B6 | 0.156 | mg | 9.2% |
| vitamin B9 | 13 | mcg | 3.3% |
| vitamin B12 | 2.3 | mcg | 95.8% |
| vitamin D | 1.4 (56 AI) | mcg | 9.3% |
| vitamin E | 0.3 | mg | 2.0% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 48 | mg | 4.8% |
| iron | 0.34 | mg | 1.9% |
| magnesium | 21 | mg | 5.3% |
| phosphorus | 222 | mg | 31.7% |
| potassium | 249 | mg | 9.6% |
| sodium | 72 | mg | 3.1% |
| zinc | 0.88 | mg | 8.0% |
| copper | 0.031 | mg | 3.4% |
| manganese | 0.104 | mg | 4.5% |
| selenium | 32.1 | mcg | 58.4% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 539 | mg | 77.0% | 173% |
| Isiléicín | 844 | mg | 60.3% | 145% |
| Léicín | 1488 | mg | 54.5% | 125% |
| Lísín | 1682 | mg | 80.1% | 180% |
| Meitiainín | 738 | mg | 70.3% | 165% |
| Feinilalainín | 1333 | mg | 76.2% | 167% |
| Treoinín | 803 | mg | 76.5% | 165% |
| Tríoptafan | 205 | mg | 73.2% | 160% |
| Vailín | 943 | mg | 51.8% | 121% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach