Trosc
Luach cothaithe eisceachtúil
Filléad trosc an Atlantaigh, luachanna d'iasc amh.
Is iasc bán tanaí é trosc le feoil mhín, screamhach, a bhácáiltear, a phóitseáiltear, a fhriochtar i bhfriochtán nó a chlúdaítear i bhfuidreamh le haghaidh iasc agus sceallóga. Tugann filléad amh 150 g thart ar 27 g próitéine gan ach thart ar 1 g saille, agus tá sé ard i seiléiniam, i vitimín B12, i vitimín B6 agus i bhfosfar. Soláthraíonn sé i bhfad níos lú saill omega-3 ná iasc olúil mar bhradán nó sairdín, agus cailleann sé thart ar 20% dá mheáchan agus é á chócaráil.
Baineann na luachanna cothaithe leis an táirge amh
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 17.8g | 31.8% |
| Saill | 0.7g | 1.0% |
| Carbaihiodráití | 0g | 0.0% |
| Siúcraí Simplí | 0g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 0g | Meastachán |
| Snáithín | 0g | 0.0% |
| Uisce | 81g | 3.2% |
| Calraí | 82 | 3.6% |
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.13 | g | 0.7% |
| Monounsaturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.23 | g | 1.8% |
| Omega-3 | 0.069 | g | Meastachán |
| EPA | 64 | mg | 7.1% |
| DHA | 120 | mg | 13.3% |
| Omega-6 | 0.161 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 1 | mg |
| Vitimín E | 0.64 | mg |
| Seiléiniam | 33.1 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 12 | mcg | 1.3% |
| vitamin B1 | 0.076 | mg | 6.3% |
| vitamin B2 | 0.065 | mg | 5.0% |
| vitamin B3 | 2.06 | mg | 12.9% |
| vitamin B6 | 0.245 | mg | 14.4% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin B12 | 0.91 | mcg | 37.9% |
| vitamin C | 1 | mg | 1.1% |
| vitamin D | 0.9 (36 AI) | mcg | 6.0% |
| vitamin E | 0.64 | mg | 4.3% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 16 | mg | 1.6% |
| iron | 0.38 | mg | 2.1% |
| magnesium | 32 | mg | 8.0% |
| phosphorus | 203 | mg | 29.0% |
| potassium | 413 | mg | 15.9% |
| sodium | 54 | mg | 2.3% |
| zinc | 0.45 | mg | 4.1% |
| copper | 0.028 | mg | 3.1% |
| manganese | 0.015 | mg | 0.7% |
| selenium | 33.1 | mcg | 60.2% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 524 | mg | 74.9% | 173% |
| Isiléicín | 821 | mg | 58.6% | 145% |
| Léicín | 1447 | mg | 53.0% | 125% |
| Lísín | 1635 | mg | 77.9% | 180% |
| Meitiainín | 718 | mg | 68.4% | 165% |
| Feinilalainín | 1296 | mg | 74.1% | 167% |
| Treoinín | 781 | mg | 74.4% | 165% |
| Tríoptafan | 199 | mg | 71.1% | 159% |
| Vailín | 917 | mg | 50.4% | 121% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach