Cáis feirmeora 5%
Próifíl chothaithe mhaith
Tvorog Rúiseach (cáis feirmeora) le 5% saille, gan salann, luachanna mar a dhíoltar é.
Tvorog le 5% saille, an cháis ghrutha úr laethúil sa Rúis agus san Úcráin, a itear lom, le huachtar géar nó le subh, nó a úsáidtear i syrniki agus i gcasaróil. Tá thart ar 180 kcal, 26 g próitéine agus 7.5 g saille i gcuid 150 g, agus tá sé ard i vitimín B12, seiléiniam, ribeaflaivin agus fosfar, le thart ar 255 mg cailciam. Tá sé idir an leagan saor ó shaill agus an leagan 9%: thart ar 35 kcal níos mó in aghaidh 100 g ná tvorog 0%, le próitéin chomhchosúil.
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 17.2g | 30.7% |
| Saill | 5g | 7.1% |
| Carbaihiodráití | 1.8g | 0.6% |
| Siúcraí Simplí | 0.63g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 1.17g | Meastachán |
| Snáithín | 0g | 0.0% |
| Uisce | 75g | 3.0% |
| Calraí | 121 | 5.4% |
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.16 | g | 15.8% |
| Monounsaturated | 1.42 | g | 5.7% |
| Polyunsaturated | 0.16 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.048 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 0.112 | g | Meastachán |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín E | 0.05 | mg |
| Seiléiniam | 11.7 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 55 | mcg | 6.1% |
| vitamin B1 | 0.028 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.222 | mg | 17.1% |
| vitamin B3 | 0.18 | mg | 1.1% |
| vitamin B6 | 0.097 | mg | 5.7% |
| vitamin B9 | 17 | mcg | 4.3% |
| vitamin B12 | 0.87 | mcg | 36.3% |
| vitamin E | 0.05 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.5 | mcg | 0.4% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 169 | mg | 16.9% |
| iron | 0.19 | mg | 1.1% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 227 | mg | 32.4% |
| potassium | 112 | mg | 4.3% |
| sodium | 41 | mg | 1.8% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.039 | mg | 4.3% |
| manganese | 0.003 | mg | 0.1% |
| selenium | 11.7 | mcg | 21.3% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 504 | mg | 72.0% | 174% |
| Isiléicín | 914 | mg | 65.3% | 168% |
| Léicín | 1726 | mg | 63.2% | 156% |
| Lísín | 1445 | mg | 68.8% | 166% |
| Meitiainín | 518 | mg | 49.3% | 124% |
| Feinilalainín | 1827 | mg | 104.4% | 246% |
| Treoinín | 773 | mg | 73.6% | 171% |
| Tríoptafan | 227 | mg | 81.1% | 190% |
| Vailín | 1157 | mg | 63.6% | 160% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach