Ae sicín
SárbhiaLuach cothaithe eisceachtúil
Aenna sicín, luachanna d'ae amh.
Ithtear aenna sicín friochta le hoinniúin, i pâté agus i stobhaí i go leor ealaíon cócaireachta. Tugann cuid 100 g thart ar 120 kcal agus 17 g próitéine, le thart ar 3,300 µg vitimín A (RAE), 590 µg fólát, 17 µg vitimín B12 agus 9 mg iarainn, chomh maith le go leor ribeaflaivin agus seiléiniam. Is mó ná trí huaire an luach laethúil an méid sin vitimín A agus tá sé os cionn na huasteorann do dhaoine fásta, 3,000 µg, do vitimín A réamhfhoirmithe.
Baineann na luachanna cothaithe leis an táirge amh
Dáileadh Macrachothaitheach
Buneolas Cothaithe
| Cothaitheach | Luach | DV |
|---|---|---|
| Próitéin | 16.9g | 30.2% |
| Saill | 4.8g | 6.9% |
| Carbaihiodráití | 0.7g | 0.2% |
| Siúcraí Simplí | 0.24g | Meastachán |
| Carbaihiodráití Casta | 0.45g | Meastachán |
| Snáithín | 0g | 0.0% |
| Uisce | 77g | 3.1% |
| Calraí | 119 | 5.3% |
Comhdhéanamh Aigéad Sailleach
| Aigéad Sailleach | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.56 | g | 7.8% |
| Monounsaturated | 1.25 | g | 5.0% |
| Polyunsaturated | 1.31 | g | 10.1% |
| Omega-3 | 0.393 | g | Meastachán |
| Omega-6 | 0.917 | g | Meastachán |
| Trans | 0.07 | g | 3.5% |
Frithocsaídeoirí
Cabhraíonn frithocsaídeoirí (m.sh. vitimín C, vitimín E, seiléiniam, polafeanóil, caraitéanóidí) le cealla a chosaint ó strus ocsaídeach agus tacaíonn siad leis an tsláinte. Faightear iad i dtorthaí, glasraí, cnónna, agus roinnt táirgí ainmhithe.
Comhdhúile a bhfuil gníomhaíocht frithocsaídeach acu. Cuirtear vitimín C, E agus seiléiniam san áireamh nuair atá siad sa táirge.
| Comhdhúil | Méid | Aonad |
|---|---|---|
| Vitimín C | 17.9 | mg |
| Vitimín E | 0.7 | mg |
| Seiléiniam | 54.6 | mcg |
Vitimíní
| Vitimín | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 3296 | mcg | 366.2% |
| vitamin B1 | 0.305 | mg | 25.4% |
| vitamin B2 | 1.778 | mg | 136.8% |
| vitamin B3 | 9.73 | mg | 60.8% |
| vitamin B6 | 0.853 | mg | 50.2% |
| vitamin B9 | 588 | mcg | 147.0% |
| vitamin B12 | 16.58 | mcg | 690.8% |
| vitamin C | 17.9 | mg | 19.9% |
| vitamin E | 0.7 | mg | 4.7% |
Mianraí
| Mianra | Méid | Aonad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 8 | mg | 0.8% |
| iron | 8.99 | mg | 49.9% |
| magnesium | 19 | mg | 4.8% |
| phosphorus | 297 | mg | 42.4% |
| potassium | 230 | mg | 8.8% |
| sodium | 71 | mg | 3.1% |
| zinc | 2.67 | mg | 24.3% |
| copper | 0.492 | mg | 54.7% |
| manganese | 0.255 | mg | 11.1% |
| selenium | 54.6 | mcg | 99.3% |
Aimínaigéid Riachtanacha
| Aimínaigéad | Méid | Aonad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 507 | mg | 72.4% | 173% |
| Isiléicín | 813 | mg | 58.1% | 148% |
| Léicín | 1512 | mg | 55.4% | 135% |
| Lísín | 1332 | mg | 63.4% | 151% |
| Meitiainín | 704 | mg | 67.0% | 167% |
| Feinilalainín | 1477 | mg | 84.4% | 196% |
| Treoinín | 725 | mg | 69.0% | 158% |
| Tríoptafan | 176 | mg | 62.9% | 145% |
| Vailín | 998 | mg | 54.8% | 136% |
Cuir i gcomparáid le táirgí eile
Luachanna in aghaidh 100 g
Cuir táirgí thuas leis chun comparáid taobh le taobh a fheiceáil.
Táirgí Comhchosúla
Na cinn is gaire de réir próifíl macrachothaitheach