Bêta-alanine

Valeur nutritionnelle modérée

Poudre de bêta-alanine qui augmente la carnosine musculaire ; aide pour les efforts d'une à quatre minutes.

La bêta-alanine est le précurseur limitant de la carnosine, le tampon qui ralentit l'accumulation d'acide dans le muscle pendant les efforts intenses. Sur quatre semaines ou plus, à 3-6 g par jour, la carnosine augmente suffisamment pour aider les efforts d'une durée d'environ une à quatre minutes : aviron, course de demi-fond, séries à nombreuses répétitions, travail par intervalles. Elle apporte peu pour une série lourde de cinq répétitions. Comme la créatine, elle agit par accumulation, donc le moment de la prise n'a pas d'importance. Le picotement inoffensif de la peau après une dose plus importante est l'effet secondaire connu ; fractionner la quantité quotidienne en doses plus petites l'évite. Ce n'est pas un acide aminé protéinogène et elle n'apporte aucune énergie notable à ces doses.

En complément alimentaire

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Dose habituelle

3.2–6.4 g

2× par jour

Horaires

Au cours d'un repas

Une fourchette usuelle pour un adulte, pas une norme nationale — la dose et le moment de prise varient selon le pays et le produit.

Utilisé pour

Performance physique
Énergie

Ce qu'il faut savoir pendant le traitement

Elle se prend au cours d'un repas, et la quantité quotidienne est normalement répartie sur la journée plutôt que prise en une seule fois. L'effet habituel d'une dose unique élevée est une paresthésie, des picotements ou des fourmillements du visage, du cou et des mains, qui apparaissent peu après la prise et disparaissent d'eux-mêmes ; elle est sans danger, et le fractionnement de la dose ou l'utilisation d'une forme à libération prolongée permet généralement de l'éviter. Rien ici n'agit vite : la carnosine musculaire s'accumule sur plusieurs semaines, si bien que juger de l'effet au bout de quelques jours n'apporte aucune réponse utile.

Quand consulter un médecin

Des picotements douloureux, unilatéraux ou persistants au lieu d'être brefs, ou accompagnés d'une éruption cutanée, d'un gonflement du visage ou des lèvres ou d'une difficulté à respirer, ne correspondent pas à la réaction attendue et constituent une raison de consulter un médecin.