Vaahtokarkit
Vähäinen ravintohyöty
Vaahtokarkit, myös venäläinen zefir, arvot myyntimuodossa.
Kevyitä, kuohkeita makeisia, jotka valmistetaan vatkaamalla sokeria ja glukoosisiirappia gelatiinin kanssa. Niitä syödään sellaisenaan, paahdettuina tai kaakaossa ja jälkiruoissa. Venäläinen zefir on samankaltainen, mutta se tehdään hedelmäsoseesta, joka vatkataan sokerin ja munanvalkuaisen kanssa ja hyydytetään pektiinillä tai agarilla. 30 g:n annos antaa noin 95 kcal ja 24 g hiilihydraatteja, joista noin 17 g on sokeria, sekä lähes lainkaan rasvaa ja alle 1 g proteiinia. Niissä ei ole käytännössä lainkaan vitamiineja, kivennäisaineita eikä kuitua.
Makroravinteiden jakauma
Perusravintotiedot
| Ravintoaine | Arvo | DV |
|---|---|---|
| Proteiini | 1.8g | 3.2% |
| Rasva | 0.2g | 0.3% |
| Hiilihydraatit | 81.3g | 27.1% |
| Yksinkertaiset sokerit | 28.45g | Arvio |
| Monimutkaiset hiilihydraatit | 52.74g | Arvio |
| Kuitu | 0.1g | 0.4% |
| Vesi | 16g | 0.7% |
| Kalorit | 318 | 14.1% |
Glykemiaindeksi
Katso koko GI-listaus napsauttamalla →
Rasvahappokoostumus
| Rasvahappo | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.06 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.08 | g | 0.3% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Arvio |
| Omega-6 | 0.035 | g | Arvio |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantit
Antioksidantit (esim. C-vitamiini, E-vitamiini, seleeni, polyfenolit, karotenoidit) auttavat suojaamaan soluja oksidatiiviselta stressiltä ja tukevat terveyttä. Niitä on hedelmissä, vihanneksissa, pähkinöissä ja joissakin eläinperäisissä tuotteissa.
Yhdisteet, joilla on antioksidanttinen vaikutus. C- ja E-vitamiini sekä seleeni sisältyvät, kun niitä on tuotteessa.
| Yhdiste | Määrä | Yksikkö |
|---|---|---|
| Seleeni | 1.7 | mcg |
Vitamiinit
| Vitamiini | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.001 | mg | 0.1% |
| vitamin B2 | 0.001 | mg | 0.1% |
| vitamin B3 | 0.08 | mg | 0.5% |
| vitamin B6 | 0.003 | mg | 0.2% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
Kivennäisaineet
| Kivennäisaine | Määrä | Yksikkö | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| iron | 0.23 | mg | 1.3% |
| magnesium | 2 | mg | 0.5% |
| phosphorus | 8 | mg | 1.1% |
| potassium | 5 | mg | 0.2% |
| sodium | 80 | mg | 3.5% |
| zinc | 0.04 | mg | 0.4% |
| copper | 0.097 | mg | 10.8% |
| manganese | 0.008 | mg | 0.3% |
| selenium | 1.7 | mcg | 3.1% |
Välttämättömät aminohapot
| Aminohappo | Määrä | Yksikkö | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiini | 23 | mg | 3.3% | 60% |
| Isoleusiini | 44 | mg | 3.1% | 61% |
| Leusiini | 86 | mg | 3.2% | 59% |
| Lysiini | 88 | mg | 4.2% | 76% |
| Metioniini | 36 | mg | 3.4% | 65% |
| Fenyylialaniini | 79 | mg | 4.5% | 80% |
| Treoniini | 43 | mg | 4.1% | 72% |
| Tryptofaani limiting | 4 | mg | 1.4% | 25% |
| Valiini | 67 | mg | 3.7% | 70% |
Vertaa muihin tuotteisiin
Arvot per 100 g
Lisää tuotteita yllä nähdäksesi rinnakkaisvertailun.
Samankaltaiset tuotteet
Lähimmät makroravinneprofiilin mukaan