Mugurdi
Elikadura-balio bikaina
Mugurdi gorri freskoak, baia gordinen balioak.
Mugurdiak freskoak jaten dira, jogurtari, olo-papillari eta postreei gehitzen zaizkie, eta marmelada eta saltsak egiteko sukaldatzen dira. 125 g-ko zati batek 65 kcal inguru eta 5,5 g azukre baino ez ditu, 8 g zuntzekin, eguneko balioaren herena ia, 33 mg C bitamina inguru eta manganesoaren eguneko balioaren herena baino gehiago. Fruitu hauek hauskorrak dira eta egun gutxiren buruan hondatzen dira; azukrerik gabeko mugurdi izoztuek antzeko kaloriak dituzte eta sukaldatzeko eta smoothieetarako egokiak dira.
Nutrizio-balioak produktu gordinari dagozkio
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 1.2g | 2.1% |
| Koipeak | 0.7g | 1.0% |
| Karbohidratoak | 11.9g | 4.0% |
| Azukre sinpleak | 4.17g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 1.24g | Estimazioa |
| Zuntza | 6.5g | 26.0% |
| Ura | 86g | 3.4% |
| Kaloriak | 52 | 2.3% |
Indize glizemikoa
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.06 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.38 | g | 2.9% |
| Omega-3 | 0.114 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 0.266 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| C bitamina | 26.2 | mg |
| E bitamina | 0.87 | mg |
| Selenioa | 0.2 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 2 | mcg | 0.2% |
| vitamin B1 | 0.032 | mg | 2.7% |
| vitamin B2 | 0.038 | mg | 2.9% |
| vitamin B3 | 0.6 | mg | 3.8% |
| vitamin B6 | 0.055 | mg | 3.2% |
| vitamin B9 | 21 | mcg | 5.3% |
| vitamin C | 26.2 | mg | 29.1% |
| vitamin E | 0.87 | mg | 5.8% |
| vitamin K | 7.8 | mcg | 6.5% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 25 | mg | 2.5% |
| iron | 0.69 | mg | 3.8% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 29 | mg | 4.1% |
| potassium | 151 | mg | 5.8% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.42 | mg | 3.8% |
| copper | 0.09 | mg | 10.0% |
| manganese | 0.67 | mg | 29.1% |
| selenium | 0.2 | mcg | 0.4% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 21 | mg | 3.0% | 82% |
| Isoleuzina | 29 | mg | 2.1% | 60% |
| Leuzina | 61 | mg | 2.2% | 63% |
| Lisina | 47 | mg | 2.2% | 61% |
| Metionina limiting | 14 | mg | 1.3% | 38% |
| Fenilalanina | 73 | mg | 4.2% | 111% |
| Treonina | 36 | mg | 3.4% | 90% |
| Triptofanoa | 14 | mg | 5.0% | 133% |
| Balina | 34 | mg | 1.9% | 53% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak