Galeper-arrautza
Elikadura-balio bikaina
Galeper-arrautza osoak, oskolik gabeko arrautza gordinen balioak.
Galeper-arrautzak arrautza txiki pikardatuak dira, maskorrik gabe bakoitzak 9 g ingurukoak, egosita, entsaladetan, mokadu gisa edo zenbait plateretan gordinik jaten direnak. 50 g-ko anoa batek (bost arrautza inguru) 80 kcal inguru eta 6,5 g proteina ditu, 5,5 g gantzekin, eta B12 bitaminaren, erriboflabinaren eta selenioaren eguneko kopuruaren heren bat inguru ematen du. 100 g-ko, oilo-arrautzen antzekoak dira, burdina eta erriboflabina gehiagorekin.
Nutrizio-balioak produktu gordinari dagozkio
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 13.1g | 23.4% |
| Koipeak | 11.1g | 15.9% |
| Karbohidratoak | 0.4g | 0.1% |
| Azukre sinpleak | 0.14g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 0.26g | Estimazioa |
| Zuntza | 0g | 0.0% |
| Ura | 74g | 3.0% |
| Kaloriak | 158 | 7.0% |
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.56 | g | 17.8% |
| Monounsaturated | 4.32 | g | 17.3% |
| Polyunsaturated | 1.32 | g | 10.2% |
| Omega-3 | 0.396 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 0.924 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| E bitamina | 1.08 | mg |
| Selenioa | 32 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 156 | mcg | 17.3% |
| vitamin B1 | 0.13 | mg | 10.8% |
| vitamin B2 | 0.79 | mg | 60.8% |
| vitamin B3 | 0.15 | mg | 0.9% |
| vitamin B6 | 0.15 | mg | 8.8% |
| vitamin B9 | 66 | mcg | 16.5% |
| vitamin B12 | 1.58 | mcg | 65.8% |
| vitamin D | 1.4 (56 UI) | mcg | 9.3% |
| vitamin E | 1.08 | mg | 7.2% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 64 | mg | 6.4% |
| iron | 3.65 | mg | 20.3% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 226 | mg | 32.3% |
| potassium | 132 | mg | 5.1% |
| sodium | 141 | mg | 6.1% |
| zinc | 1.47 | mg | 13.4% |
| copper | 0.062 | mg | 6.9% |
| manganese | 0.038 | mg | 1.7% |
| selenium | 32 | mcg | 58.2% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 315 | mg | 45.0% | 146% |
| Isoleuzina | 816 | mg | 58.3% | 201% |
| Leuzina | 1146 | mg | 42.0% | 139% |
| Lisina | 881 | mg | 42.0% | 136% |
| Metionina | 732 | mg | 69.7% | 236% |
| Fenilalanina | 1280 | mg | 73.1% | 231% |
| Treonina | 641 | mg | 61.0% | 190% |
| Triptofanoa | 209 | mg | 74.6% | 234% |
| Balina | 940 | mg | 51.6% | 174% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak