Patata frijitu
Elikadura-onura mugatua
Patata frijitu gazi arruntak (txipsak); balioak saltzen den moduan.
Olio begetalean frijitutako eta gatzatutako patata-xerra meheak, poltsetan saltzen direnak mokadutxo gisa (Erresuma Batuan crisps deituak). 30 g-ko zati batek 160 kcal inguru eta 10 g gantz ematen ditu, 160 mg sodio ingururekin; patatatik eta oliotik datozen potasioa, E bitamina eta C bitamina ere baditu. Patata frijituak energia-dentsitate handikoak dira eta erraz jaten dira gehiegi: 150 g-ko poltsa handi batek 800 kcal inguru ditu.
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 6.4g | 11.4% |
| Koipeak | 34g | 48.6% |
| Karbohidratoak | 53.8g | 17.9% |
| Azukre sinpleak | 18.83g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 31.87g | Estimazioa |
| Zuntza | 3.1g | 12.4% |
| Ura | 2g | 0.1% |
| Kaloriak | 532 | 23.6% |
Indize glizemikoa
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.4 | g | 17.0% |
| Monounsaturated | 18.96 | g | 75.8% |
| Polyunsaturated | 8.28 | g | 63.7% |
| Omega-3 | 2.484 | g | Estimazioa |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 5.796 | g | Estimazioa |
| Trans | 0.08 | g | 4.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| C bitamina | 21.6 | mg |
| E bitamina | 10.45 | mg |
| Selenioa | 2.5 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.213 | mg | 17.8% |
| vitamin B2 | 0.088 | mg | 6.8% |
| vitamin B3 | 4.76 | mg | 29.8% |
| vitamin B6 | 0.531 | mg | 31.2% |
| vitamin B9 | 29 | mcg | 7.2% |
| vitamin C | 21.6 | mg | 24.0% |
| vitamin E | 10.45 | mg | 69.7% |
| vitamin K | 22.1 | mcg | 18.4% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 21 | mg | 2.1% |
| iron | 1.28 | mg | 7.1% |
| magnesium | 63 | mg | 15.8% |
| phosphorus | 153 | mg | 21.9% |
| potassium | 1196 | mg | 46.0% |
| sodium | 527 | mg | 22.9% |
| zinc | 1.09 | mg | 9.9% |
| copper | 0.234 | mg | 26.0% |
| manganese | 0.43 | mg | 18.7% |
| selenium | 2.5 | mcg | 4.5% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 153 | mg | 21.9% | 105% |
| Isoleuzina | 283 | mg | 20.2% | 103% |
| Leuzina limiting | 419 | mg | 15.3% | 75% |
| Lisina | 424 | mg | 20.2% | 97% |
| Metionina | 199 | mg | 19.0% | 95% |
| Fenilalanina | 569 | mg | 32.5% | 152% |
| Treonina | 253 | mg | 24.1% | 111% |
| Triptofanoa | 108 | mg | 38.6% | 179% |
| Balina | 392 | mg | 21.5% | 107% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak