Ilar proteina
Elikadura-balio ertaina
Ilarretik ateratako proteina isolatu begetala, esnekirik gabekoa, metionina gutxikoa.
Ilar-proteina isolatua gazuraren esnekirik gabeko alternatiba nagusia da: %80 proteina inguru, laktosarik gabe, eta leuzina-eduki gazuraren nahikoa hurbilekoa entrenamendua babesteko. Bere ahulgunea metionina da, eta horregatik egun osoan ondo uztartzen da arroz, oloa edo beste zerealekin, ilarrei falta zaien metionina dutenak. Findaketak kentzen ditu leka osoen digerigarritasuna murrizten duten zuntz eta antinutriente gehienak, eta horregatik isolatu batek ilar egosiak baino puntuazio askoz altuagoa lortzen du. Sodioa maiz altua da — prozesatzean egiten den pH doikuntzatik dator.
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 80g | 142.9% |
| Koipeak | 6g | 8.6% |
| Karbohidratoak | 4g | 1.3% |
| Azukre sinpleak | 1.4g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 0g | Estimazioa |
| Zuntza | 4g | 16.0% |
| Ura | 5g | 0.2% |
| Kaloriak | 380 | 16.9% |
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1 | g | 5.0% |
| Monounsaturated | 1.5 | g | 6.0% |
| Polyunsaturated | 3.2 | g | 24.6% |
| Omega-3 | 0.96 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 2.24 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.3 | mg | 25.0% |
| vitamin B9 | 40 | mcg | 10.0% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 120 | mg | 12.0% |
| iron | 8 | mg | 44.4% |
| magnesium | 100 | mg | 25.0% |
| phosphorus | 300 | mg | 42.9% |
| potassium | 150 | mg | 5.8% |
| sodium | 700 | mg | 30.4% |
| zinc | 3 | mg | 27.3% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 1900 | mg | 271.4% | 134% |
| Isoleuzina | 3600 | mg | 257.1% | 135% |
| Leuzina | 6600 | mg | 241.8% | 122% |
| Lisina | 5800 | mg | 276.2% | 136% |
| Metionina limiting | 1760 | mg | 167.6% | 86% |
| Fenilalanina | 7170 | mg | 409.7% | 197% |
| Treonina | 3000 | mg | 285.7% | 135% |
| Triptofanoa | 700 | mg | 250.0% | 119% |
| Balina | 4000 | mg | 219.8% | 113% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak