Kiwi
Elikadura-balio bikaina
Kiwi berdea, zurituta; fruitu gordinaren balioak.
Kiwi berdea normalean erditik moztu eta koilara batez husten da, edo zuritu eta xerratan mozten da fruta-entsaladetarako eta postreetarako. 75 g inguruko kiwi batek 45 kcal inguru ditu, 2,3 g zuntz, 70 mg C bitamina inguru, eguneko balioaren gutxi gorabehera hiru laurden, eta K bitaminaren eguneko balioaren laurden bat. Kiwi gordinak aktinidina dauka, proteina deskonposatzen duen entzima bat; horregatik, gelatina gogortzea eragozten du eta esne- eta krema-postreak mingots bihurtzen ditu zerbitzatu baino askoz lehenago nahasten bada.
Nutrizio-balioak produktu gordinari dagozkio
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 1.1g | 2.0% |
| Koipeak | 0.5g | 0.7% |
| Karbohidratoak | 14.7g | 4.9% |
| Azukre sinpleak | 5.14g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 6.55g | Estimazioa |
| Zuntza | 3g | 12.0% |
| Ura | 83g | 3.3% |
| Kaloriak | 61 | 2.7% |
Indize glizemikoa
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.29 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.087 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 0.203 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| C bitamina | 92.7 | mg |
| E bitamina | 1.46 | mg |
| Selenioa | 0.2 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 4 | mcg | 0.4% |
| vitamin B1 | 0.027 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.025 | mg | 1.9% |
| vitamin B3 | 0.34 | mg | 2.1% |
| vitamin B6 | 0.063 | mg | 3.7% |
| vitamin B9 | 25 | mcg | 6.3% |
| vitamin C | 92.7 | mg | 103.0% |
| vitamin E | 1.46 | mg | 9.7% |
| vitamin K | 40.3 | mcg | 33.6% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 34 | mg | 3.4% |
| iron | 0.31 | mg | 1.7% |
| magnesium | 17 | mg | 4.3% |
| phosphorus | 34 | mg | 4.9% |
| potassium | 312 | mg | 12.0% |
| sodium | 3 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.14 | mg | 1.3% |
| copper | 0.13 | mg | 14.4% |
| manganese | 0.098 | mg | 4.3% |
| selenium | 0.2 | mcg | 0.4% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 27 | mg | 3.9% | 115% |
| Isoleuzina | 51 | mg | 3.6% | 116% |
| Leuzina limiting | 66 | mg | 2.4% | 74% |
| Lisina | 61 | mg | 2.9% | 87% |
| Metionina | 55 | mg | 5.2% | 163% |
| Fenilalanina | 78 | mg | 4.5% | 130% |
| Treonina | 47 | mg | 4.5% | 128% |
| Triptofanoa | 15 | mg | 5.4% | 155% |
| Balina | 57 | mg | 3.1% | 97% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak