Elikadura-balio bikaina
Fruitu txiki baina indartsua, antioxidatzailez, bitaminez eta zuntzez betea.
Ahabiak sarritan superelikagaitzat hartzen dira beren profil nutrizional bikainagatik. Antioxidatzaile boteretsuak dituzte, antozianinak izenekoak, kolore urdina ematen dietenak eta osasunerako onura ugari eskaintzen dituztenak. Ahabiak C bitaminan, K bitaminan, manganesoan eta zuntzean aberatsak dira. Kontsumo erregularra buruko osasuna eta bihotzeko osasuna hobetzearekin, eta hantura murriztearekin lotu izan da.
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 0.74g | 1.3% |
| Koipeak | 0.33g | 0.5% |
| Karbohidratoak | 14.49g | 4.8% |
| Azukre sinpleak | 5.07g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 7.02g | Estimazioa |
| Zuntza | 2.4g | 9.6% |
| Ura | 84g | 3.4% |
| Kaloriak | 57 | 2.5% |
Click to view full GI ranking →
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.15 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.045 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 0.105 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| Flabonoideak | 200 | mg |
| Antozianinak | 163 | mg |
| C bitamina | 9.7 | mg |
| E bitamina | 0.57 | mg |
Antinutrienteak (adib. azido fitikoa, oxalatoak, taninoak) zenbait mineralen (burdina, zinka, kaltzioa) xurgapena murritz dezaketen landare-konposatuak dira. Neurriz onuragarriak izan ohi dira (adib. polifenolak antioxidatzaileak dira). Beratzeak, hartzitzeak edo C bitaminarekin uztartzeak mineralen xurgapena hobe dezakete.
Zenbait mineralen (burdina, zinka, kaltzioa, magnesioa) xurgapena murritz dezaketen konposatu onuragarriak. Kontuan hartu C bitaminarekin uztartzea edo mineralez aberatsak diren otorduetatik bereizita hartzea, xurgapena hobetzeko.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| Polifenolak | 256 | mg |
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 54 | mcg | 6.0% |
| vitamin C | 9.7 | mg | 10.8% |
| vitamin K | 19.3 | mcg | 16.1% |
| vitamin B1 | 0.04 | mg | 3.3% |
| vitamin B2 | 0.04 | mg | 3.1% |
| vitamin B3 | 0.42 | mg | 2.6% |
| vitamin B6 | 0.05 | mg | 2.9% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin E | 0.57 | mg | 3.8% |
Produktu honek mineralen xurgapena murritz dezaketen polifenolak edo antinutrienteak ditu. DB%-a xurgatzeko moduko kopuru estimatuan oinarritzen da.
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 5.76* | mg | 0.6%* |
| iron | 0.2688* | mg | 1.5%* |
| magnesium | 5.76* | mg | 1.4%* |
| phosphorus | 11.52* | mg | 1.6%* |
| potassium | 73.92* | mg | 2.8%* |
| zinc | 0.1536* | mg | 1.4%* |
| manganese | 0.3264* | mg | 14.2%* |
* Xurgatzeko moduko kopuru estimatua (polifenolek/antinutrienteek murriztua).
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | - | — | ||
| Isoleuzina | - | — | ||
| Leuzina | - | — | ||
| Lisina | - | — | ||
| Metionina | - | — | ||
| Fenilalanina | - | — | ||
| Treonina | - | — | ||
| Triptofanoa | - | — | ||
| Balina | - | — |
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak