Andere-mahats beltza
Elikadura-balio bikaina
Andere-mahats beltz freskoak, baia gordinen balioak.
Andere-mahats beltzak batez ere Europan hazten diren baia garratzak dira, eta freskoak jaten dira azukrearekin edo marmelada, konpota, zukua eta xarabea egiteko sukaldatzen dira. 100 g-ko anoa batek 63 kcal inguru eta 15 g karbohidrato ditu, 5 g zuntz inguru barne, eta 180 mg C bitamina inguru, eguneko balioaren bikoitza, eta fruta gehienek baino burdina (1,5 mg) eta kaltzio (55 mg) gehiago. C bitaminaren zati bat galdu egiten da sukaldaketa luzean; beraz, baia freskoek edo izoztuek marmeladak baino gehiago gordetzen dute.
Nutrizio-balioak produktu gordinari dagozkio
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 1.4g | 2.5% |
| Koipeak | 0.4g | 0.6% |
| Karbohidratoak | 15.4g | 5.1% |
| Azukre sinpleak | 5.39g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 5.21g | Estimazioa |
| Zuntza | 4.8g | 19.2% |
| Ura | 82g | 3.3% |
| Kaloriak | 63 | 2.8% |
Indize glizemikoa
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.06 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.18 | g | 1.4% |
| Omega-3 | 0.054 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 0.126 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| C bitamina | 181 | mg |
| E bitamina | 1 | mg |
| Selenioa | 0.6 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 12 | mcg | 1.3% |
| vitamin B1 | 0.05 | mg | 4.2% |
| vitamin B2 | 0.05 | mg | 3.8% |
| vitamin B3 | 0.3 | mg | 1.9% |
| vitamin B6 | 0.066 | mg | 3.9% |
| vitamin B9 | 8 | mcg | 2.0% |
| vitamin C | 181 | mg | 201.1% |
| vitamin E | 1 | mg | 6.7% |
| vitamin K | 11 | mcg | 9.2% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 55 | mg | 5.5% |
| iron | 1.54 | mg | 8.6% |
| magnesium | 24 | mg | 6.0% |
| phosphorus | 59 | mg | 8.4% |
| potassium | 322 | mg | 12.4% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.27 | mg | 2.5% |
| copper | 0.086 | mg | 9.6% |
| manganese | 0.256 | mg | 11.1% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 23 | mg | 3.3% | 77% |
| Isoleuzina | 38 | mg | 2.7% | 68% |
| Leuzina | 77 | mg | 2.8% | 68% |
| Lisina limiting | 39 | mg | 1.9% | 44% |
| Metionina | 27 | mg | 2.6% | 63% |
| Fenilalanina | 76 | mg | 4.3% | 99% |
| Treonina | 40 | mg | 3.8% | 86% |
| Triptofanoa | 11 | mg | 3.9% | 89% |
| Balina | 49 | mg | 2.7% | 66% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak