Kefirra
Elikadura-profil ona
Kefir arrunta, gantz gutxikoa (%1 gantz inguru), gozatu gabea.
Kefira bakterio eta legamia nahaste batekin hartzitutako esnea da, edari garratza, batzuetan apur bat burbuilatsua, jogurta baino argalagoa ematen duena. 250 ml-ko edalontzi batek 110 kcal inguru, 10 g proteina eta 335 mg kaltzio ditu, eta A bitamina, B12 bitamina, erriboflabina eta fosforo asko ditu. Balio hauek A eta D bitaminez aberastutako kefirrarenak dira; aberastu gabeko kefirrak bietatik gutxiago du, eta zaporedun motek azukrea gehitzen dute.
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 3.9g | 7.0% |
| Koipeak | 1.1g | 1.6% |
| Karbohidratoak | 4.9g | 1.6% |
| Azukre sinpleak | 1.72g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 3.19g | Estimazioa |
| Zuntza | 0g | 0.0% |
| Ura | 92g | 3.7% |
| Kaloriak | 44 | 2.0% |
Indize glizemikoa
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.68 | g | 3.4% |
| Monounsaturated | 0.32 | g | 1.3% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 0.035 | g | Estimazioa |
| Trans | 0.04 | g | 2.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| C bitamina | 0.2 | mg |
| E bitamina | 0.02 | mg |
| Selenioa | 3.7 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 176 | mcg | 19.6% |
| vitamin B1 | 0.031 | mg | 2.6% |
| vitamin B2 | 0.139 | mg | 10.7% |
| vitamin B3 | 0.15 | mg | 0.9% |
| vitamin B6 | 0.06 | mg | 3.5% |
| vitamin B9 | 13 | mcg | 3.3% |
| vitamin B12 | 0.3 | mcg | 12.5% |
| vitamin C | 0.2 | mg | 0.2% |
| vitamin D | 1 (40 UI) | mcg | 6.7% |
| vitamin E | 0.02 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 134 | mg | 13.4% |
| iron | 0.04 | mg | 0.2% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 108 | mg | 15.4% |
| potassium | 169 | mg | 6.5% |
| sodium | 41 | mg | 1.8% |
| zinc | 0.47 | mg | 4.3% |
| copper | 0.009 | mg | 1.0% |
| manganese | 0.005 | mg | 0.2% |
| selenium | 3.7 | mcg | 6.7% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 118 | mg | 16.9% | 180% |
| Isoleuzina | 202 | mg | 14.4% | 164% |
| Leuzina | 371 | mg | 13.6% | 148% |
| Lisina | 327 | mg | 15.6% | 166% |
| Metionina | 126 | mg | 12.0% | 133% |
| Fenilalanina | 399 | mg | 22.8% | 237% |
| Treonina | 166 | mg | 15.8% | 162% |
| Triptofanoa | 50 | mg | 17.9% | 185% |
| Balina | 255 | mg | 14.0% | 155% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak