Piper mina
Elikadura-profil ona
Piper min fresko pikanteak, berdeak edo gorriak, leka gordinen balioak.
Piperminak leka txiki freskoak dira, berdeak edo gorri helduak, gordinik edo egosita erabiltzen direnak salsei, curryei, salteatuei eta saltsei mina emateko. 15 g-ko pipermin batek 6 kcal inguru ditu eta 29 mg C bitamina inguru, eguneko balioaren herena gutxi gorabehera. Mina kapsaizinatik datorkie, eta hori haziei eusten dieten barruko zain zurietan kontzentratzen da; zainak eta haziak kenduz gero, piperra nabarmen eztiagoa da.
Nutrizio-balioak produktu gordinari dagozkio
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 1.9g | 3.4% |
| Koipeak | 0.3g | 0.4% |
| Karbohidratoak | 9.1g | 3.0% |
| Azukre sinpleak | 3.18g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 4.42g | Estimazioa |
| Zuntza | 1.5g | 6.0% |
| Ura | 88g | 3.5% |
| Kaloriak | 40 | 1.8% |
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.17 | g | 1.3% |
| Omega-3 | 0.051 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 0.119 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| C bitamina | 193.1 | mg |
| E bitamina | 0.69 | mg |
| Selenioa | 0.5 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 54 | mcg | 6.0% |
| vitamin B1 | 0.081 | mg | 6.8% |
| vitamin B2 | 0.088 | mg | 6.8% |
| vitamin B3 | 1.1 | mg | 6.9% |
| vitamin B6 | 0.392 | mg | 23.1% |
| vitamin B9 | 23 | mcg | 5.8% |
| vitamin C | 193.1 | mg | 214.6% |
| vitamin E | 0.69 | mg | 4.6% |
| vitamin K | 14.2 | mcg | 11.8% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 16 | mg | 1.6% |
| iron | 1.12 | mg | 6.2% |
| magnesium | 24 | mg | 6.0% |
| phosphorus | 45 | mg | 6.4% |
| potassium | 331 | mg | 12.7% |
| sodium | 8 | mg | 0.3% |
| zinc | 0.28 | mg | 2.5% |
| copper | 0.152 | mg | 16.9% |
| manganese | 0.212 | mg | 9.2% |
| selenium | 0.5 | mcg | 0.9% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 41 | mg | 5.9% | 101% |
| Isoleuzina | 65 | mg | 4.6% | 86% |
| Leuzina limiting | 105 | mg | 3.8% | 68% |
| Lisina | 89 | mg | 4.2% | 73% |
| Metionina | 62 | mg | 5.9% | 106% |
| Fenilalanina | 104 | mg | 5.9% | 100% |
| Treonina | 74 | mg | 7.0% | 117% |
| Triptofanoa | 26 | mg | 9.3% | 156% |
| Balina | 84 | mg | 4.6% | 83% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak