Erremolatxa
Elikadura-balio bikaina
Erremolatxa gorria, egosia eta zurituta, sustrai egosiaren balioak.
Erremolatxa sustrai-barazki gorri eta gozoa da, egosita edo labean erreta jaten dena entsaladetan, borschtean eta osagarrietan. 100 g-ko anoa batek 44 kcal inguru eta 10 g karbohidrato ditu, gehienak azukreak, eta 2 g zuntz, folatoaren eguneko balioaren bosten bat inguru eta manganeso eta potasio pixka bat. Erremolatxak normalean osorik egosten dira, azala kendu gabe, 40 eta 60 minutu artean, eta gero zuritzen dira; horrela, kolorea sustraian gelditzen da.
Nutrizio-balioak produktu kozinatuari dagozkio
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 1.7g | 3.0% |
| Koipeak | 0.2g | 0.3% |
| Karbohidratoak | 10g | 3.3% |
| Azukre sinpleak | 3.5g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 4.5g | Estimazioa |
| Zuntza | 2g | 8.0% |
| Ura | 87g | 3.5% |
| Kaloriak | 44 | 2.0% |
Indize glizemikoa
Egin klik GI sailkapen osoa ikusteko →
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.06 | g | 0.5% |
| Omega-3 | 0.018 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 0.042 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| C bitamina | 3.6 | mg |
| E bitamina | 0.04 | mg |
| Selenioa | 0.7 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 2 | mcg | 0.2% |
| vitamin B1 | 0.027 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.04 | mg | 3.1% |
| vitamin B3 | 0.33 | mg | 2.1% |
| vitamin B6 | 0.067 | mg | 3.9% |
| vitamin B9 | 80 | mcg | 20.0% |
| vitamin C | 3.6 | mg | 4.0% |
| vitamin E | 0.04 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 16 | mg | 1.6% |
| iron | 0.79 | mg | 4.4% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 38 | mg | 5.4% |
| potassium | 305 | mg | 11.7% |
| sodium | 77 | mg | 3.3% |
| zinc | 0.35 | mg | 3.2% |
| copper | 0.074 | mg | 8.2% |
| manganese | 0.326 | mg | 14.2% |
| selenium | 0.7 | mcg | 1.3% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 22 | mg | 3.1% | 61% |
| Isoleuzina | 50 | mg | 3.6% | 74% |
| Leuzina limiting | 71 | mg | 2.6% | 51% |
| Lisina | 60 | mg | 2.9% | 55% |
| Metionina | 39 | mg | 3.7% | 75% |
| Fenilalanina | 88 | mg | 5.0% | 95% |
| Treonina | 49 | mg | 4.7% | 86% |
| Triptofanoa | 20 | mg | 7.1% | 134% |
| Balina | 59 | mg | 3.2% | 65% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak