Ayran
Elikadura-balio ertaina
Urarekin arindutako jogurtez egindako edari gazia; balioak 100 ml-ko.
Ayrana jogurt naturala urarekin eta gatzarekin irabiatuz egindako edari hotza da, Turkian, Kaukasoan eta Erdialdeko Asian ohikoa, eta kebabekin eta beste otordu gazi batzuekin zerbitzatzen da. 250 ml-ko edalontzi batek 80 kcal inguru, 4,5 g proteina eta 4 g koipe ditu, eta 160 mg kaltzio inguru ematen ditu. Gatza da kontuan hartu beharreko gauza nagusia: edalontzi berak 560 mg sodio inguru ditu. Etxean egindako ayrana jogurtaren eta uraren arteko proportzioaren eta gatz kantitatearen arabera aldatzen da.
Makronutrienteen banaketa
Oinarrizko nutrizio-informazioa
| Nutrientea | Balioa | DV |
|---|---|---|
| Proteinak | 1.8g | 3.2% |
| Koipeak | 1.7g | 2.4% |
| Karbohidratoak | 2.4g | 0.8% |
| Azukre sinpleak | 0.84g | Estimazioa |
| Karbohidrato konplexuak | 1.56g | Estimazioa |
| Zuntza | 0g | 0.0% |
| Ura | 95g | 3.8% |
| Kaloriak | 31 | 1.4% |
Gantz-azidoen konposizioa
| Gantz-azidoa | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.07 | g | 5.4% |
| Monounsaturated | 0.46 | g | 1.8% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Estimazioa |
| Omega-6 | 0.035 | g | Estimazioa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidatzaileak
Antioxidatzaileek (adib. C bitamina, E bitamina, selenioa, polifenolak, karotenoideak) zelulak estres oxidatibotik babesten laguntzen dute eta osasunari eusten diote. Fruta, barazki, fruitu lehor eta zenbait animalia-produktutan aurkitzen dira.
Jarduera antioxidatzailea duten konposatuak. C, E bitaminak eta selenioa produktuan agertzen direnean sartzen dira.
| Konposatua | Kopurua | Unitatea |
|---|---|---|
| C bitamina | 0.3 | mg |
| E bitamina | 0.03 | mg |
| Selenioa | 1.1 | mcg |
Bitaminak
| Bitamina | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 14 | mcg | 1.6% |
| vitamin B1 | 0.015 | mg | 1.3% |
| vitamin B2 | 0.072 | mg | 5.5% |
| vitamin B3 | 0.04 | mg | 0.3% |
| vitamin B6 | 0.016 | mg | 0.9% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.19 | mcg | 7.9% |
| vitamin C | 0.3 | mg | 0.3% |
| vitamin D | 0.1 (4 UI) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.03 | mg | 0.2% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Mineralak
| Minerala | Kopurua | Unitatea | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 63 | mg | 6.3% |
| iron | 0.03 | mg | 0.2% |
| magnesium | 7 | mg | 1.8% |
| phosphorus | 48 | mg | 6.9% |
| potassium | 79 | mg | 3.0% |
| sodium | 223 | mg | 9.7% |
| zinc | 0.31 | mg | 2.8% |
| copper | 0.01 | mg | 1.1% |
| manganese | 0.003 | mg | 0.1% |
| selenium | 1.1 | mcg | 2.0% |
Funtsezko aminoazidoak
| Aminoazidoa | Kopurua | Unitatea | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 53 | mg | 7.6% | 175% |
| Isoleuzina | 92 | mg | 6.6% | 162% |
| Leuzina | 168 | mg | 6.2% | 145% |
| Lisina | 148 | mg | 7.0% | 163% |
| Metionina | 57 | mg | 5.4% | 131% |
| Fenilalanina | 181 | mg | 10.3% | 233% |
| Treonina | 75 | mg | 7.1% | 158% |
| Triptofanoa | 22 | mg | 7.9% | 176% |
| Balina | 116 | mg | 6.4% | 153% |
Konparatu beste produktu batzuekin
Balioak 100 g-ko
Gehitu produktuak goian aldez aldeko konparazioa ikusteko.
Antzeko produktuak
Makromantenugaien profilaren arabera hurbilenak