Hea toiteväärtusprofiil
Rafineeritud või rafineerimata päevalilleseemneõli, klassikaline kõrge linoolhappesisaldusega tüüp, väärtused 100 ml kohta.
Päevalilleõli pressitakse päevalilleseemnetest ning see on Venemaal, Ukrainas ja suures osas Euroopas igapäevane praadimis- ja salatiõli. 10 ml portsjon, umbes kaks teelusikatäit, sisaldab umbes 81 kcal ja 9 g rasva, millest umbes kaks kolmandikku on polüküllastumata linoolhape (oomega-6), ning annab umbes 3,8 mg E-vitamiini. Praadimiseks müüdav kõrge oleiinhappesisaldusega päevalilleõli sisaldab selle asemel peamiselt monoküllastumata rasva, kuid kaloreid on sama palju.
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 0g | 0.0% |
| Rasvad | 92g | 131.4% |
| Süsivesikud | 0g | 0.0% |
| Lihtsuhkrud | 0g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 0g | Hinnang |
| Kiudained | 0g | 0.0% |
| Vesi | 0g | 0.0% |
| Kalorid | 813 | 36.1% |
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 9.48 | g | 47.4% |
| Monounsaturated | 17.94 | g | 71.8% |
| Polyunsaturated | 60.44 | g | 464.9% |
| Omega-3 | 18.132 | g | Hinnang |
| Omega-6 | 42.308 | g | Hinnang |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin E | 37.79 | mg |
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin E | 37.79 | mg | 251.9% |
| vitamin K | 5 | mcg | 4.2% |
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | - | — | ||
| Isoleutsiin | - | — | ||
| Leutsiin | - | — | ||
| Lüsiin | - | — | ||
| Metioniin | - | — | ||
| Fenüülalaniin | - | — | ||
| Treoniin | - | — | ||
| Trüptofaan | - | — | ||
| Valiin | - | — |
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Makrotoitainete profiililt lähimad