Rapsiõli
Hea toiteväärtusprofiil
Kanolaõli (madala eruukhappesisaldusega rapsiõli), väärtused 100 ml kohta.
Kanolaõli pressitakse madala eruukhappesisaldusega rapsiseemnetest ning see on mahe universaalne õli praadimiseks, küpsetamiseks ja salatikastmeteks; Euroopas müüakse seda rapsiõli nime all. 10 ml portsjonis on umbes 81 kcal ja 9 g rasva: umbes 5,8 g monoküllastumata rasvhappeid, 2,6 g polüküllastumata rasvhappeid, sealhulgas oomega-3-rasvhapet alfa-linoleenhapet, ja ainult 0,7 g küllastunud rasvhappeid, mis on levinud toiduõlidest madalaim. See annab ka umbes 1,6 mg E-vitamiini ja veidi K-vitamiini.
Makrotoitainete jaotus
Põhilised toitumisandmed
| Toitaine | Väärtus | DV |
|---|---|---|
| Valgud | 0g | 0.0% |
| Rasvad | 91.5g | 130.7% |
| Süsivesikud | 0g | 0.0% |
| Lihtsuhkrud | 0g | Hinnang |
| Liitsüsivesikud | 0g | Hinnang |
| Kiudained | 0g | 0.0% |
| Vesi | 0g | 0.0% |
| Kalorid | 809 | 36.0% |
Rasvhapete koostis
| Rasvhape | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.74 | g | 33.7% |
| Monounsaturated | 57.9 | g | 231.6% |
| Polyunsaturated | 25.75 | g | 198.1% |
| Omega-3 | 7.725 | g | Hinnang |
| Omega-6 | 18.025 | g | Hinnang |
| Trans | 0.36 | g | 18.0% |
Antioksüdandid
Antioksüdandid (nt C-vitamiin, E-vitamiin, seleen, polüfenoolid, karotenoidid) aitavad kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest ja toetavad tervist. Neid leidub puuviljades, köögiviljades, pähklites ja mõnes loomses tootes.
Antioksüdantse toimega ühendid. C- ja E-vitamiin ning seleen on kaasatud, kui neid tootes esineb.
| Ühend | Kogus | Ühik |
|---|---|---|
| Vitamiin E | 15.98 | mg |
Vitamiinid
| Vitamiin | Kogus | Ühik | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin E | 15.98 | mg | 106.5% |
| vitamin K | 65.2 | mcg | 54.3% |
Asendamatud aminohapped
| Aminohape | Kogus | Ühik | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidiin | - | — | ||
| Isoleutsiin | - | — | ||
| Leutsiin | - | — | ||
| Lüsiin | - | — | ||
| Metioniin | - | — | ||
| Fenüülalaniin | - | — | ||
| Treoniin | - | — | ||
| Trüptofaan | - | — | ||
| Valiin | - | — |
Võrdle teiste toodetega
Väärtused 100 g kohta
Lisa üleval tooteid, et näha kõrvutivõrdlust.
Sarnased tooted
Makrotoitainete profiililt lähimad