Salsa
Buen perfil nutricional
Salsa de tomate en frasco lista para servir, valores tal como se vende.
Salsa espesa y con trozos de tomate, cebolla, chiles, vinagre y especias, que se vende en frascos y se come con totopos, tacos, huevos o carne a la parrilla. Una ración de 30 g (2 cucharadas) tiene menos de 10 kcal y casi nada de grasa, pero unos 215 mg de sodio. Es una de las salsas para mojar con menos calorías; cuando se come mucha, lo que se acumula es el sodio, no la energía.
Distribución de macronutrientes
Información nutricional básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 1.5g | 2.7% |
| Grasa | 0.2g | 0.3% |
| Carbohidratos | 6.6g | 2.2% |
| Azúcares simples | 2.31g | Estimación |
| Carbohidratos complejos | 2.39g | Estimación |
| Fibra | 1.9g | 7.6% |
| Agua | 89g | 3.6% |
| Calorías | 29 | 1.3% |
Índice glucémico
Haz clic para ver el ranking completo de IG →
Composición de ácidos grasos
| Ácido graso | Cantidad | Unidad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.08 | g | 0.6% |
| Omega-3 | 0.024 | g | Estimación |
| Omega-6 | 0.056 | g | Estimación |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantes
Los antioxidantes (p. ej., vitamina C, vitamina E, selenio, polifenoles, carotenoides) ayudan a proteger las células del estrés oxidativo y favorecen la salud. Se encuentran en frutas, verduras, frutos secos y algunos productos animales.
Compuestos con actividad antioxidante. Se incluyen la vitamina C, la E y el selenio cuando están presentes en el producto.
| Compuesto | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Vitamina C | 1.9 | mg |
| Vitamina E | 1.28 | mg |
| Selenio | 0.9 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Cantidad | Unidad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 23 | mcg | 2.6% |
| vitamin B1 | 0.033 | mg | 2.8% |
| vitamin B2 | 0.032 | mg | 2.5% |
| vitamin B3 | 1.09 | mg | 6.8% |
| vitamin B6 | 0.172 | mg | 10.1% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin C | 1.9 | mg | 2.1% |
| vitamin E | 1.28 | mg | 8.5% |
| vitamin K | 4.3 | mcg | 3.6% |
Minerales
| Mineral | Cantidad | Unidad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 30 | mg | 3.0% |
| iron | 0.42 | mg | 2.3% |
| magnesium | 15 | mg | 3.8% |
| phosphorus | 33 | mg | 4.7% |
| potassium | 275 | mg | 10.6% |
| sodium | 711 | mg | 30.9% |
| zinc | 0.18 | mg | 1.6% |
| copper | 0.066 | mg | 7.3% |
| manganese | 0.112 | mg | 4.9% |
| selenium | 0.9 | mcg | 1.6% |
Aminoácidos esenciales
| Aminoácido | Cantidad | Unidad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 25 | mg | 3.6% | 78% |
| Isoleucina | 32 | mg | 2.3% | 53% |
| Leucina limiting | 43 | mg | 1.6% | 35% |
| Lisina | 47 | mg | 2.2% | 49% |
| Metionina | 27 | mg | 2.6% | 59% |
| Fenilalanina | 68 | mg | 3.9% | 83% |
| Treonina | 47 | mg | 4.5% | 94% |
| Triptófano | 11 | mg | 3.9% | 83% |
| Valina | 32 | mg | 1.8% | 40% |
Comparar con otros productos
Valores por 100 g
Añade productos arriba para ver una comparación lado a lado.
Productos similares
Los más cercanos por perfil de macronutrientes