Zumo de naranja
Valor nutricional moderado
Zumo de naranja recién exprimido, sin azúcar añadido.
El zumo de naranja se prensa de naranjas frescas y suele beberse frío, a menudo en el desayuno. Un vaso de 250 ml tiene unas 118 kcal y 22 g de azúcar, todo de la fruta, y es muy rico en vitamina C, con buenas cantidades de folato, tiamina y potasio. Un vaso requiere de tres a cuatro naranjas para prepararse, pero conserva solo unos 0,5 g de su fibra.
Distribución de macronutrientes
Información nutricional básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 0.7g | 1.3% |
| Grasa | 0.2g | 0.3% |
| Carbohidratos | 10.9g | 3.6% |
| Azúcares simples | 3.81g | Estimación |
| Carbohidratos complejos | 6.89g | Estimación |
| Fibra | 0.2g | 0.8% |
| Agua | 93g | 3.7% |
| Calorías | 47 | 2.1% |
Índice glucémico
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Composición de ácidos grasos
| Ácido graso | Cantidad | Unidad | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.04 | g | 0.3% |
| Omega-3 | 0.012 | g | Estimación |
| Omega-6 | 0.028 | g | Estimación |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantes
Los antioxidantes (p. ej., vitamina C, vitamina E, selenio, polifenoles, carotenoides) ayudan a proteger las células del estrés oxidativo y favorecen la salud. Se encuentran en frutas, verduras, frutos secos y algunos productos animales.
Compuestos con actividad antioxidante. Se incluyen la vitamina C, la E y el selenio cuando están presentes en el producto.
| Compuesto | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Vitamina C | 52.4 | mg |
| Vitamina E | 0.04 | mg |
| Selenio | 0.1 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Cantidad | Unidad | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 10 | mcg | 1.1% |
| vitamin B1 | 0.094 | mg | 7.8% |
| vitamin B2 | 0.031 | mg | 2.4% |
| vitamin B3 | 0.42 | mg | 2.6% |
| vitamin B6 | 0.042 | mg | 2.5% |
| vitamin B9 | 31 | mcg | 7.8% |
| vitamin C | 52.4 | mg | 58.2% |
| vitamin E | 0.04 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Minerales
| Mineral | Cantidad | Unidad | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 12 | mg | 1.2% |
| iron | 0.21 | mg | 1.2% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 18 | mg | 2.6% |
| potassium | 210 | mg | 8.1% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.05 | mg | 0.5% |
| copper | 0.046 | mg | 5.1% |
| manganese | 0.015 | mg | 0.7% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Aminoácidos esenciales
| Aminoácido | Cantidad | Unidad | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina limiting | 3 | mg | 0.4% | 20% |
| Isoleucina | 8 | mg | 0.6% | 29% |
| Leucina | 14 | mg | 0.5% | 25% |
| Lisina | 9 | mg | 0.4% | 20% |
| Metionina | 8 | mg | 0.8% | 37% |
| Fenilalanina | 14 | mg | 0.8% | 37% |
| Treonina | 8 | mg | 0.8% | 34% |
| Triptófano | 2 | mg | 0.7% | 32% |
| Valina | 12 | mg | 0.7% | 32% |
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